Personal

april 30, 2020

Corona, creativiteit en quarantini’s

De quarantini is een ongewone mix van vodka met het pekelvocht van pompoenpickles, maple syrup en een gekneusd blaadje salie. En...

september 22, 2019

Koken op vakantie

Ik ging deze zomer drie weken op vakantie naar de Pyreneeën. Het was een nogal gevarieerd verlof met eerst een weekje...

januari 8, 2019

Eat what makes you happy!

Ik wens jullie in het nieuwe jaar allemaal heerlijke smul-momenten, vegan of niet, met vrienden of alleen, vettig of gezond. 'Whatever...

oktober 2, 2018

Duurzame vis van Lidl

Een paar weken geleden was ik uitgenodigd voor het Lidl duurzame vis dinner op Dinner on the lake. Een heerlijk menu...

september 15, 2018

Volle bak Vennestraat

Ik bracht een paar weken terug een bezoekje aan Genk om de tentoonstelling van Tim Burton in de C-mine te bekijken....

maart 21, 2017

Een kookboek schrijven… in retrospect

Het zit erop! Het allereerste Empty the Fridge kookboek ligt in de winkel. ...

maart 3, 2017

Het Empty the Fridge kookboek is er!

Meer dan 100 restjesrecepten, bewaartips en tricks om het meeste uit je koelkast te halen. KOOP HET NU!...

december 14, 2016

Koelkast in Orde

Als restjes-expert zette ik mee mijn schouders onder het project NO WASTE - Koelkast in orde! Lees wat jij kan doen...

november 29, 2016

Pre-order het Empty the Fridge-kookboek!

Het Empty the Fridge-kookboek zal pas vanaf februari in de winkel liggen. Maar niets houdt je tegen om vrienden of familie...

oktober 18, 2016

Hoe plan je het schrijven van een kookboek?

Bij het schrijven van een kookboek komt heel wat kijken. Niet enkel koken, maar ook foto's trekken, recepten bijwerken, ...

september 13, 2016

Ik schrijf een kookboek

I'm so excited!!! Vanaf februari zal Empty the Fridge er in boekvorm zijn....

september 18, 2015

MARTA Overschotten dinner #2

Nog één post over het Overschottendiner en dan zwijg ik er (voorlopig) over. Het overschottendiner #2 in a nutshell? Een top locatie in...

Empty the Fridge - Bezoek aanbrouwerij de Koninck

Empty the Fridge - Brouwerij De koninck 3

september 2, 2015

Sneak peak – opening Brouwerij de Koninck

Meer dan een jaar fietste ik er elke dag langs na mijn werk en zag ik de verbouwingen gestaag vorderen, dus...

juli 20, 2015

Dinner @ Rekub

Vorige week schoof ik aan tafel bij Rekub: een pop-up restaurant dat kookt met overschotten om voedselverspilling tegen te gaan....

april 17, 2015

Mijn allereerste video

Neem snel een kijkje naar mijn video-debuut!...

maart 13, 2015

Moestuin-dummy

Ik kan niet echt zeggen dat ik over groene vingers beschik, maar vanaf maart ga ik mij aan een moestuin wagen!...

maart 2, 2015

Een week van culinaire experimenten

Afgelopen dinsdag maakte ik voor 13 mensen streetfood klaar, tijdens een netwerketentje voor MAF (mestizoartsfestival.be)....

februari 20, 2015

Colour cooking

Mijn liefde voor grafisch ontwerp, kleuren en eten heeft een nieuwe uitlaatklep gevonden op de blog in de vorm van Colour...

februari 4, 2015

23 foodvragen aan mezelf

Tijd voor introspectie op food-gebied! ...

januari 19, 2015

Wordt 2015 mijn zero waste jaar?

Ik heb me voorgenomen om in het komende jaar zo weinig mogelijk afval te produceren. Een uitdaging van formaat zo blijkt....