Make the most out of your ingredients
title image

Bewaartechnieken

Bewaartechnieken

Na zoveel jaar bloggen en meer dan 385 stukjes content, werd het hoog tijd om al mijn recepten en tips & tricks eens per bewaartechniek te sorteren. Want misschien ben jij wel op zoek naar een overzicht van alle recepten om ingrediënten optimaal in de diepvries te bewaren, of ben je tegenwoordig (zoals ik) in een pickles-fase! No worries, i’ve got you covered! Hieronder vind je een overzicht van alle bewaartechnieken oud en nieuw…

Klik op de techniek waar jij momenteel aan verslingerd bent en ik serveer je mijn top tips en recepten.

Invriezen is waarschijnlijk een van de bewaarmethodes die de meesten onder jullie regelmatig hanteren om overschotjes voor langere tijd te bewaren. Bekijk daarom zeker de do’s en don’ts van het invriezen en een hele hoop tips en recept-inspiratie.

Lees meer

Inmaken is de perfecte methode om zomergroente of -fruit te bewaren. Inmaken doe je in azijn of suiker of alle 2. De combinatie van azijn en suiker zorgt voor een langere houdbaarheid!

Lees meer