Make the most out of your ingredients

Volle bak Vennestraat

Volle bak Vennestraat

Empty the Fridge - Volle bak vennestraat-2

Ik bracht een paar weken terug een bezoekje aan Genk om de tentoonstelling van Tim Burton in de C-mine te bekijken. En het was de moeite. Niet alleen vanwege een top-tentoonstelling op een top-locatie, maar voor een groot deel ook door Volle bak Vennestraat.

Volle bak Vennestraat

Blijkbaar gaat dit straatfeest elke jaar elke zaterdag van de maand augustus door. Alle handelaars zijn laat geopend en heel de straat staat vol met kraampjes en een lange tafel. En natuurlijk verkopen die kraampjes enkel maar Italiaanse kost. We zaten niet voor niks in de mijnstreek :).

Alle Italiaanse klassiekers kon je er voor een habbekrats proeven gaande van pizzaarancini en Italiaanse worstjes met venkel en caponata tot een broodje porcetta en gnocchi. Die laatste sprak ik blijkbaar ook nog eens helemaal verkeerd uit.

Italiaanse restjes klassiekers

Soit. Toerist in eigen land kan best wel leuk zijn! En als herinnering aan al dat Italiaanse lekkers uit de Vennestraat een korte roundup van de Italiaanse restjes klassiekers.

Geen commentaren.
Laat een bericht na: