-
september 19, 2025Kimjang workshop – Samen Kimchi maken
Op 26 november geef ik in ’t Grom in Sint-Katelijne-Waver een workshop kimchi maken...
-
januari 27, 2025Kookworkshop 8/2/2025 @ Gistel
Probeer jij ook steeds met zoveel mogelijk verse ingrediënten te koken? Maar vergeet je w...
-
januari 13, 2025Reeks CM infosessies 2025: Minder voedsel verspillen doe je zo!
Vanaf januari staan er in samenwerking met Foodwin een reeks infosessies voor de CM geplan...
Voorbije events & pers
-
juli 9, 2024Voedsel is goud – masterclass 2: goed bewaren
Ondertussen is de tweede masterclass voor Voedsel is goud ook gelanceerd. Hierin leg ik ju...
-
juni 18, 2024Voedsel is goud – masterclass 1: Slim & bewust kopen
Ben je klaar om aan food upcycling te doen en voedselverspilling tegen te gaan? Bekijk hie...
-
juni 17, 2024Voedsel is goud colab
Voor de campagne Voedsel is goud ging ik in samenwerking met de Vlaamse afval intercommuna...
-
april 14, 2023The Preserve Journal
Lees het verhaal in The Preserve Journal over onze magische ontmoeting met de Hans van de ...
-
juli 21, 201915/10: Worskhop smaakmakers @ GRAAN
Je leert de basis van zelf azijn, mosterd en chilisaus maken en gaat naar huis met handige...
-
mei 31, 2019Do 6/6/2019 – Volkskeuken @ Stormkop
Volgende week donderdag roert Empty the Fridge in de kookpotten bij Stormkop tijdens Zeeb...
-
april 6, 201927 April 2019 – Kraakvers boerenmarkt kick-off
27 april 2019 is het zover en gaat er een nieuwe reeks Kraakvers markten van start. ...
-
-
november 12, 201825/11/2018 – Koken met restjes – voor ouder en kind (6+)
Vind je elke week gezond eten op tafel toveren voor jou en je gezin al een uitdaging genoe...
-
oktober 11, 2018Lokaal 25
In november en december 2018 kan je Empty the Fridge bijna elke week vinden in Lokaal 25 o...
-
september 9, 2018Augustus 2018: Coop Magazine
In september stond ik met een leuk recept voor tropisch verloren brood in het magazine van...
-
augustus 20, 201814/08/2018: Dossier voedselverspilling humo
Een paar weken terug kreeg ik een telefoontje van De Humo. Of ik een paar vragen wilde bea...
-
juli 18, 201827/10/2018 Themadag De Pollepel: Creatief koken met restjes
Probeer jij ook steeds met zoveel mogelijk verse ingrediënten te koken? Maar vergeet je w...
-
juni 26, 201816/7/2018 – Smartmat Chutney workshop
Maandag 16 juli is het zover en geef ik nog eens een workshop bij Smartmat. Deze keer gaan...
-
januari 2, 20181/2/2018: ATV – Restjes van oudjaar worden brunch op nieuwjaar
Kwestie van het nieuwe jaar vol goede voornemens en met zo min mogelijk voedselverspilling...
-
november 24, 201723/11/2017 Radio Nostalgie (Initiatief van de dag)
Op 23 november 2017 was ik kort te horen op Radio Nostalgie, want Empty the Fridge was dan...
-
november 13, 2017Empty the Fridge verkozen tot meest duurzame kookboek van 2017!
Vanaf nu prijkt er op mijn schouw een trofee voor het meest duurzame kookboek van 2017! Fi...
-
november 4, 20173-11 tem 12/11: Boekenbeurs 2017
Tussen vrijdag 3/11 en Zondag 12/11 2017 vind je mij op de boekenberus te Antwerpen!...
-
november 3, 201715/11/2017: Atelier Smartmat – Koken met restjes
Koop je vaak verse ingrediënten, maar gooi je helaas ook vaak een groot deel weg? Wil je ...
-
november 2, 201718/11/2017: Workshop homemade chutney @ Kraakvers #3
Kraakvers #3 @ De Roma, Borgerhout 18/11 van 11u30-13. Prijs: 2 euro pp ...
-
maart 6, 2017MNM – Frozen food day
Voor de frozen Food Day gaf ik aan MNM een boel handige tips om bevroren voeding optimaal ...
-
maart 5, 2017Sofiadis magazine
Lenteschoonmaak in de koelkast: Heb je een voedselallergie? Houd je ingrediënten en koelk...
-
februari 24, 2017Radio 2
Ik ging op bezoek bij Cathérine Vandoorne van De Madammen op Radio 2 en ging aan de slag ...
-
februari 14, 2017Empty the Fridge vs. Labeur Local op Dagen zonder Vlees
Op 25 en 26 februari lanceert Dagen Zonder Vlees haar allereerste food festival: “Dagen ...
-
februari 5, 2017Vitaya magazine
‘Koken zonder verspilling: het is een uitdaging die ik sinds enkele jaren met plezier el...
-
december 14, 2016Koelkast in Orde
Als restjes-expert zette ik mee mijn schouders onder het project NO WASTE - Koelkast in or...
-
september 13, 2016Ik schrijf een kookboek
I'm so excited!!! Vanaf februari zal Empty the Fridge er in boekvorm zijn....
-
september 18, 2015MARTA Overschotten dinner #2
Nog één post over het Overschottendiner en dan zwijg ik er (voorlopig) over. Het oversch...
-
juli 8, 2015Koken in het wild met Groenloof
Ik spendeerde een zondag aan de overs van de Dijle om met 14 toffe mensen, restjes en vers...
-
november 10, 2014Delicious magazine
Net vandaag kreeg ik de pdf versie van een vermelding in Delicious magazine in mijn mailbo...
-
oktober 27, 2014Happifood
Vorige week kreeg ik (eindelijk) Happifood 2014 in de bus. Want… Empty the Fridge st...
-
oktober 20, 2014Krachtvoer – Workshop koken met restjes
Op 16 en 17 oktober 2014 gaf voor de allereerste keer een workshop koken met restjes, in h...
-
juli 11, 2014nieuwsblad.be
Vandaag verscheen er een bericht over Empty the Fridge op nieuwsblad.be! De eerste keer...