Empty Fridge, Author at Empty the Fridge

oktober 15, 2019

Hazelnootboter

Check mijn recept voor zelfgemaakte hazelnootboter. Lokaal, bio & zerowaste!...

oktober 1, 2019

7 tips voor restjes salami

Op het einde van de vakantie hadden we nog 2 grote worsten over en als 'restjes-queen' kreeg ik die natuurlijk mee...

september 22, 2019

Koken op vakantie

Ik ging deze zomer drie weken op vakantie naar de Pyreneeën. Het was een nogal gevarieerd verlof met eerst een weekje...

september 22, 2019

Appel bramentaart met broodbodem

De moestuin aan het huis leverde echter wel wat appels op en er waren massa's bramenstruiken in de buurt. In combinatie...

Empty the Fridge - Second hand september 7

september 9, 2019

Second hand september

Ook in de keuken probeer ik sinds een paar jaar ook zoveel mogelijk tweedehands spullen te kopen. Niet enkel spaart met...

augustus 8, 2019

Ice tea zonder suiker

Met de afgelopen hittegolf was ik op zoek naar een verfrissend drankje. Niet eender welk, want ik houd niet van mierzoete...

juli 21, 2019

15/10: Worskhop smaakmakers @ GRAAN

Je leert de basis van zelf azijn, mosterd en chilisaus maken en gaat naar huis met handige tips om met een...

juli 13, 2019

Zuurdesem pannenkoeken

Bak je zelf zuurdesembrood en heb je altijd zuurdesemstarter over? Maak er deze heerlijke pannenkoekjes van!...

juni 27, 2019

Zelf pasta maken

Ik ben altijd te vinden voor een nieuw experiment in de keuken en toen we recent met een boel vrienden op...

mei 31, 2019

Do 6/6/2019 – Volkskeuken @ Stormkop

Volgende week donderdag roert Empty the Fridge in de kookpotten bij Stormkop tijdens Zeebonken & Strandjutters...

mei 27, 2019

Rieska (Fins platbrood)

Rieska is het perfecte recept als je een klein overschotje gekookte aardappelen of puree op overschot hebt....

april 29, 2019

Mei plastic vrij

Om jullie op weg te helpen zal ik de komende maand regelmatig via instagram plastic-vrije tips posten. Begin met kleine eenvoudige...

april 23, 2019

Eitjes in ’t zuur

Heb je je best gedaan om voor Pasen mooie gekleurde, hardgekookte eitjes te maken en weet je nu niet wat doen...

Empty the Fridge - Restjes aardappelen opgebruiken

april 18, 2019

Restjes aardappel opgebruiken

Uit cijfers blijkt dan een Vlaming gemiddeld 10% aardappelproducten verspilt Hoog tijd om dus nog eens wat tips, tricks en recepten...

april 11, 2019

Vegan preparé

Ik ben zelf niet zo'n fervente preparé eter, maar een paar wegen terug liet een vriend mij proeven van de filet...

april 6, 2019

27 April 2019 – Kraakvers boerenmarkt kick-off

27 april 2019 is het zover en gaat er een nieuwe reeks Kraakvers markten van start. ...

april 2, 2019

Het verschil tussen verse en houdbare melk

Wat is nu echt het verschil en hoe lang kan je verse melk bewaren ten opzichte van houdbare melk? Hier een...

maart 26, 2019

De lente is er!

Sinds 21 maart is de lente officieel begonnen en wat mij betreft tijd voor een mini round-up van de lekkerste groenten...

maart 19, 2019

Shortbread koekjes met koffiedrab

Blijkbaar bevat koffiedrab nog zeer veel voedingsstoffen en dat het zonde zou zijn om deze verloren te laten gaan....

maart 5, 2019

Dal Paratha

Dal paratha zijn pannenkoekjes gemaakt van een overschotje dal van linzen, bloem en kruiden. Makkelijk als je snel een soort van...

Author: Empty Fridge