Make the most out of your ingredients

De lente is er!

De lente is er!

Empty the Fridge - De lente is er

Sinds 21 maart is de lente officieel begonnen en wat mij betreft tijd voor een mini round-up van de lekkerste groenten en fruit die in seizoen zijn.

Wat in in seizoen tijdens de lente?

Ik vrees dat met onze supermarkt cultuur waarbij je het hele jaar door tomaten en boontjes kan kopen, sommigen misschien niet meer goed weten wat wanneer écht in seizoen is.

Tijdens de lente mag je de volgende groenten zeker niet aan je voorbij laten gaan:

  • Artisjok
  • Erwtjes
  • Radijs

Een volledig overzicht van alle groenten en fruit die in seizoen zijn vind je hier:

Lentetoppers

Lentepoets

Heb jij de lentepoets kriebels? Besteed dan ook even wat aandacht aan je koelkast en voorraadkast!

  • Kuis je koelkast eens grondig uit
  • Gooi alles wat over datum is weg
  • First in first out: Zet het geen dat eerst opgebruikt moet worden in het zicht
  • Vieze geurtjes verwijderen? Zet een potje met koffiedrab in je koelkast om deze op te slorpen.
Empty the Fridge - Houd je koelkast proper

Doe hetzelfde met je diepvries en voorraadkast.

Hoeveel flesje sojasaus stonden er achteraan de kast :)?

Nog meer Lente tips & tricks

Asperges langer bewaren doe je zo!

Empty-the-Fridge---Asperges-langer-bewaren

4 tips om groenten te blancheren en in te vriezen voor later

Empty the fridge - Groenten blancheren

Volgens de seizoenen eten? Kies dan voor #CSA

Empty the Fridge - Ons logisch voedsel

19 lente-recepten met rabarber

Empty the Fridge - 19 lente-recepten met rabarber

Mijn favoriete lente recepten…

Geen commentaren.
Laat een bericht na: