augustus 16, 2020
Veggieburgers van groentepulp
Ik kreeg laatst een juicer cadeau. Zalig om verse sapjes te maken, maar het produceert een hoop groentepulp. Veggieburgers to the...
Lees verder
ajuin
april 23, 2019
Eitjes in ’t zuur
Heb je je best gedaan om voor Pasen mooie gekleurde, hardgekookte eitjes te maken en weet je nu niet wat doen...
Lees verder
april 11, 2019
Vegan preparé
Ik ben zelf niet zo'n fervente preparé eter, maar een paar wegen terug liet een vriend mij proeven van de filet...
Lees verder
maart 1, 2019
Zelfgemaakte falafel
Waarom zelf falafel maken als je gemakkelijk een pakje klaargemaakt in de supermarkt kan kopen?...
Lees verder
juni 14, 2018
Muffuletta picknickbrood
Ben je op zoek naar een picknick recept waar je al je overschotjes beleg in kwijt kan? Muffuletta might just be...
Lees verder
april 12, 2018
Flammkuchen
a.k.a. Tarte flambée: een echte Empty the Fridge all-arounder...
Lees verder
september 4, 2017
Risotto met rode kool
Een recente aanwinst in mijn recepten om rode kool op te gebruiken is deze vegetarische risotto. Super handig om een paar...
Lees verder
juli 18, 2017
Vegetarische pasta met hummus
Heb je hummus op overschot maar meer zin in een warm gerecht? Probeer dan zeker deze vegetarische pasta met hummus! Een...
Lees verder
november 10, 2016
Restje gehaktbrood wordt spaghettisaus
Laat dat restje gehaktbrood niet veloren gaan en maak er spaghettisaus van...
Lees verder
april 14, 2016
Griekse dolmas met een restje rijst
Wijnbladeren gevuld met rijst, noten en kruiden....
Lees verder
februari 4, 2016
Zwarte bonen burger met pompoen ‘buns’
Een veggieburger die op vlees lijkt? Hell yeah...
Lees verder
januari 14, 2016
Stoofvlees ‘gone Asian’
Oosters gekruid stoofpotje met een restje stoofvlees, gember, steranijs en wintergroenten....
Lees verder
december 17, 2015
Ribollita
Een lekker stevige maaltijdsoep en ideaal om restjes kool te verwerken. ...
Lees verder
november 4, 2015
Rode biet latkes met gerookte sprotfilet en roomkaas
Een aantal ingrediënten uit de Sparbag leverden deze heerlijk herfstige lunch op!...
Lees verder
oktober 28, 2015
Pappa al Pomodoro (Tomatensoep met brood)
Een hulde aan heerlijk, vlezige tomaten en basilicum....
Lees verder
september 21, 2015
Gobi ke danthal ki sabzi
Een kruidige, droge curry gemaakt van de steeltjes en blaren van een bloemkool....
Lees verder
juli 27, 2015
Gratin van snijbiet, kruiden en rijst
Deze Mediterraanse gratin is mijn nieuwe favoriete lunch en perfect voor alle snijbiet uit mijn moestuin weg te werken....
Lees verder
maart 30, 2015
Paleo Kedgeree
Bloemkool is en blijft - voor mij althans - een super alternatief voor rijst! Deze keer een Brits Indische versie in...
Lees verder
maart 6, 2015
Coq au vin met pompoen dumplings
Mijn versie van een coq au vin met een Aziatische saus met gember en vijfkruidenpoeder....
Lees verder
februari 16, 2015
Taramasalata
Griekse spread gemaakt van oudbakken brood en viseitjes....
Lees verder