vegan

februari 1, 2020

Iers sodabrood

Iers sodabrood is mijn nieuwe go to wanneer ik zin heb in vers gebakken brood, maar te lui ben om naar...

maart 19, 2019

Shortbread koekjes met koffiedrab

Blijkbaar bevat koffiedrab nog zeer veel voedingsstoffen en dat het zonde zou zijn om deze verloren te laten gaan....

maart 5, 2019

Dal Paratha

Dal paratha zijn pannenkoekjes gemaakt van een overschotje dal van linzen, bloem en kruiden. Makkelijk als je snel een soort van...

januari 8, 2019

Eat what makes you happy!

Ik wens jullie in het nieuwe jaar allemaal heerlijke smul-momenten, vegan of niet, met vrienden of alleen, vettig of gezond. 'Whatever...

december 3, 2018

Zelfgemaakte havermelk

Ben je de afvalberg ook zo beu? Probeer dan eens zelf havermelk te maken. Super easy en goedkoop!...

Empty the Fridge - Havermoutbars met ananas

april 17, 2018

Havermoutrepen met ananas

Op zoek naar een gezond tussendoortje zonder toegevoegde suikers? Check!...

Empty the Fridge - Gezonde havermout repen

januari 23, 2018

Gezonde havermoutrepen from scratch

Ik heb me voorgenomen om dit jaar nog beter te letten op de hoeveelheid verpakkingen die ik in huis haal. Dat...

juli 18, 2017

Vegetarische pasta met hummus

Heb je hummus op overschot maar meer zin in een warm gerecht? Probeer dan zeker deze vegetarische pasta met hummus! Een...

mei 16, 2017

Giardiniera

De Italiaanse keuken barst van de recepten om niets verloren te laten gaan. Deze Giardiniera (een mengeling van allerhande groenten, gepekeld...

januari 31, 2017

Gewokte witte kool in oestersaus

Kool is één van de wintergroenten bij uitstek en dat heeft een reden, want kolen bevatten van nature veel vitamine D....

april 26, 2016

Bloemkool lijnzaad crackers

Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool...

februari 9, 2016

Broccoli tofu spread

2 minuten mixen en je hebt een lekkere groentespread gemaakt van een restje broccoli en tofu...

februari 4, 2016

Zwarte bonen burger met pompoen ‘buns’

Een veggieburger die op vlees lijkt? Hell yeah...

november 13, 2015

Pompoen pindakaas

Gezonde pindakaas? Lekker vals spelen met een restje pompoen....

juni 15, 2015

Koolrabi met prinsessenbonen en dressing van dille en kappertjes

Naar mijn groentepakket te oordelen is koolrabi volop in seizoen, want elke week vind ik wel een stuk of 2, 3...

mei 13, 2015

Hummus met pesto van wortelloof

Wortelen kan je vanaf nu van top tot teen opeten met deze pesto van wortelloof....

april 8, 2015

Gado gado (gestoomde groenten met rijst en pindasaus)

Kleur op je bord!...

Empty the fridge - Ijsblokjes van amandelmelk

februari 6, 2015

Ijsblokjes van amandelmelk voor een instant smoothie

Een restje amandelmelk moet je vanaf nu nooit meer weggieten!...

september 26, 2014

Smoothie met ananas en Chinese kool

Mijn avondje bij het nieuwe Vietnamese restaurant BUN in Antwerpen leverde een leuk idee op voor een smoothie met ananas en...

september 1, 2014

Siciliaanse Caponata

Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....

vegan Tag

vegan