februari 1, 2020
Iers sodabrood
Iers sodabrood is mijn nieuwe go to wanneer ik zin heb in vers gebakken brood, maar te lui ben om naar...
Lees verder
vegan
maart 19, 2019
Shortbread koekjes met koffiedrab
Blijkbaar bevat koffiedrab nog zeer veel voedingsstoffen en dat het zonde zou zijn om deze verloren te laten gaan....
Lees verder
maart 5, 2019
Dal Paratha
Dal paratha zijn pannenkoekjes gemaakt van een overschotje dal van linzen, bloem en kruiden. Makkelijk als je snel een soort van...
Lees verder
januari 8, 2019
Eat what makes you happy!
Ik wens jullie in het nieuwe jaar allemaal heerlijke smul-momenten, vegan of niet, met vrienden of alleen, vettig of gezond. 'Whatever...
Lees verder
december 3, 2018
Zelfgemaakte havermelk
Ben je de afvalberg ook zo beu? Probeer dan eens zelf havermelk te maken. Super easy en goedkoop!...
Lees verder
april 17, 2018
Havermoutrepen met ananas
Op zoek naar een gezond tussendoortje zonder toegevoegde suikers? Check!...
Lees verder
januari 23, 2018
Gezonde havermoutrepen from scratch
Ik heb me voorgenomen om dit jaar nog beter te letten op de hoeveelheid verpakkingen die ik in huis haal. Dat...
Lees verder
juli 18, 2017
Vegetarische pasta met hummus
Heb je hummus op overschot maar meer zin in een warm gerecht? Probeer dan zeker deze vegetarische pasta met hummus! Een...
Lees verder
mei 16, 2017
Giardiniera
De Italiaanse keuken barst van de recepten om niets verloren te laten gaan. Deze Giardiniera (een mengeling van allerhande groenten, gepekeld...
Lees verder
januari 31, 2017
Gewokte witte kool in oestersaus
Kool is één van de wintergroenten bij uitstek en dat heeft een reden, want kolen bevatten van nature veel vitamine D....
Lees verder
april 26, 2016
Bloemkool lijnzaad crackers
Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool...
Lees verder
februari 9, 2016
Broccoli tofu spread
2 minuten mixen en je hebt een lekkere groentespread gemaakt van een restje broccoli en tofu...
Lees verder
februari 4, 2016
Zwarte bonen burger met pompoen ‘buns’
Een veggieburger die op vlees lijkt? Hell yeah...
Lees verder
november 13, 2015
Pompoen pindakaas
Gezonde pindakaas? Lekker vals spelen met een restje pompoen....
Lees verder
juni 15, 2015
Koolrabi met prinsessenbonen en dressing van dille en kappertjes
Naar mijn groentepakket te oordelen is koolrabi volop in seizoen, want elke week vind ik wel een stuk of 2, 3...
Lees verder
mei 13, 2015
Hummus met pesto van wortelloof
Wortelen kan je vanaf nu van top tot teen opeten met deze pesto van wortelloof....
Lees verder
april 8, 2015
Gado gado (gestoomde groenten met rijst en pindasaus)
Kleur op je bord!...
Lees verder
februari 6, 2015
Ijsblokjes van amandelmelk voor een instant smoothie
Een restje amandelmelk moet je vanaf nu nooit meer weggieten!...
Lees verder
september 26, 2014
Smoothie met ananas en Chinese kool
Mijn avondje bij het nieuwe Vietnamese restaurant BUN in Antwerpen leverde een leuk idee op voor een smoothie met ananas en...
Lees verder
september 1, 2014
Siciliaanse Caponata
Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....
Lees verder