Make the most out of your ingredients
title image

Archief

water

Empty the Fridge - Sriracha
Sriracha

Aangezien ik plastic zoveel mogelijk uit mijn keuken probeer te elimineren, maakte ik een zerowaste versie van mijn favoriete Thaïse chilisaus....

Lees verder
Banaan hazelnoot cake

Ik liet niks verloren gaan en maakte een (bijna vegan) cake met twee erg rijpe bananen, geroosterde hazelnoten, chocolade en een...

Lees verder
Ice tea zonder suiker

Met de afgelopen hittegolf was ik op zoek naar een verfrissend drankje. Niet eender welk, want ik houd niet van mierzoete...

Lees verder
Empty the Fridge - Tempura
Tempura

Tempura: een perfect hapje voor wanneer je veel overschotjes groenten in je koelkast hebt liggen....

Lees verder
Empty the Fridge - Tepache van ananas
Tepache van ananas

Tepache is een gefermenteerde drank gemaakt van de schil en de schil van ananas, op smaak gebracht met bruine suiker en...

Lees verder
Empty the Fridge - Giardiniera
Giardiniera

De Italiaanse keuken barst van de recepten om niets verloren te laten gaan. Deze Giardiniera (een mengeling van allerhande groenten, gepekeld...

Lees verder