juni 27, 2020
Congee
Congee is de Aziatische comfortfood bij uitstek, die het midden houdt tussen soep en pap. Een congee leent zich perfect om...
Lees verder
Groenten
maart 5, 2019
Dal Paratha
Dal paratha zijn pannenkoekjes gemaakt van een overschotje dal van linzen, bloem en kruiden. Makkelijk als je snel een soort van...
Lees verder
december 18, 2018
Hartige brood beignets
Ik ben niet zo'n fan van gefrituurd voedsel, maar deze hartige brood beignets zijn toch wel een te lekkere vondst om...
Lees verder
september 24, 2018
Muhammara (Rode paprika en walnoten dip)
Probeer eens deze Muhammara om je voorraad broodkruim op te gebruiken...
Lees verder
januari 7, 2018
Tempura
Tempura: een perfect hapje voor wanneer je veel overschotjes groenten in je koelkast hebt liggen....
Lees verder
maart 28, 2017
Pastasalade met knolselder, prei en feta
Benieuwd welke improvisatie-gerechten ik bereide tijdens de Empty the Fridge battle op Dagen zonder vlees?...
Lees verder
mei 24, 2016
Lente pastasalade met groene groenten met tahini dressing
Het lenteweer van afgelopen zaterdag vroeg natuurlijk om een picknick in het park met vrienden. En dan mag een lekker slaatjes zoals deze...
Lees verder
januari 1, 2016
Kalkoenrollade met een quinoa-vulling en pommes duchesses van zoete aardappel
Mijn feestelijk hoofdgerecht voor deel 2 van SPAR challenge...
Lees verder
november 20, 2015
Kimchi omelet
Dé 'quick fix' voor een restje kimchi. 'Behold' kimchi omelet! ...
Lees verder
november 4, 2015
Rode biet latkes met gerookte sprotfilet en roomkaas
Een aantal ingrediënten uit de Sparbag leverden deze heerlijk herfstige lunch op!...
Lees verder
oktober 26, 2015
10 minuten ‘Peking duck’
Tover een restje eendenborst, komkommer, tortilla's en hoisinsaus in 10 minuten om tot een heerlijk hapje!...
Lees verder
september 23, 2015
Quiche van broccoli, sesam en tofu met een korst van quinoa
Klinkt dit te gezond? Toch proberen, want wie wil er nu geen 'guilt-free' quiche eten?...
Lees verder
juli 6, 2015
Vietnamese lenterolletjes met mango en kruiden
Zin in koud Het overkomt me zelden, maar bij warm weer heb ik echt geen zin om in de keuken te staan....
Lees verder
maart 16, 2015
Pasta pesto muffins
Ik combineerde een restje gekookte volkorenpasta met een paar lepeltjes pesto en wat kaas tot een hartige muffin. ...
Lees verder
februari 2, 2015
Bánh Xèo – Vietnamese pannenkoekjes met kip en knapperige groenten
Heerlijke Aziatische pannenkoeken gevuld met restjes kip, knapperige groenten en verse kruiden...
Lees verder
december 1, 2014
Chinese kool rolletjes gevuld met rijst en scampi’s
Een Oosterse variante op de klassieke gevulde savooikool rolletjes. ...
Lees verder
oktober 13, 2014
Aziatische leftover soep
Aziatische leftover soep is een gemakkelijke lunch of lichte avondeten wanneer je veel verschillende groenten en eventueel restjes vlees, vis of...
Lees verder
september 8, 2014
Geroosterde kip met dilleboter en knolgroenten
Heerlijk geroosterde kip met knoflook-dille boter en knolgroenten....
Lees verder
augustus 27, 2014
Rode kool salade met appel en sesamzaad
De meesten associëren rode kool met wintergerechten, maar eigenlijk is rode kool bijna heel het jaar door van juli tot maart...
Lees verder
mei 3, 2014
Frittata met feta en spinazie
Ik ben een grote omelet-fan, maar aan frittata heb ik mij om de een of andere reden nog niet zo vaak...
Lees verder