mei 25, 2020
Fromage fort
Dit recept voor Fromage fort is ideaal voor wanneer je kaas-consumptie nogal aan de hoge kant ligt en je regelmatig kaaskorstjes...
Lees verder
Hapje
april 30, 2020
Pickle van pompoen met appelsien, kardamon en salie
Snelle pickles maak je door groenten in te maken in een mengsel van water, azijn zout, suiker en specerijen. Uitzonderlijk een...
Lees verder
februari 20, 2019
Hummus met champignons
Champignons durven nogal snel wat bruin of wak te worden als ze al een paar dagen in je koelkast liggen en...
Lees verder
december 18, 2018
Hartige brood beignets
Ik ben niet zo'n fan van gefrituurd voedsel, maar deze hartige brood beignets zijn toch wel een te lekkere vondst om...
Lees verder
november 13, 2018
Gezonde groenten kroketjes
Heb je een klein overschotje bloemkool in kaassaus? Niet weggooien, want je kan er deze heerlijke kroketjes van maken. ...
Lees verder
september 24, 2018
Muhammara (Rode paprika en walnoten dip)
Probeer eens deze Muhammara om je voorraad broodkruim op te gebruiken...
Lees verder
april 12, 2018
Flammkuchen
a.k.a. Tarte flambée: een echte Empty the Fridge all-arounder...
Lees verder
januari 7, 2018
Tempura
Tempura: een perfect hapje voor wanneer je veel overschotjes groenten in je koelkast hebt liggen....
Lees verder
augustus 22, 2017
Gerookte zalm spread
Heb je nog een paar plakjes gerookte zalm over, maar zo net niet genoeg voor iedereen? Maak er deze super snelle...
Lees verder
februari 23, 2017
Gebakken pistolets met kaas
De dag oude pistolet, wat doe je ermee?...
Lees verder
juli 12, 2016
Gegrilde Camembert
Bij deze het perfecte, gooey, cheesey, hapje voor op de barbecue!...
Lees verder
juni 30, 2016
Gefrituurde salieblaadjes
Teveel salie? Maak er dit lekkere aperitiefhapje van. ...
Lees verder
juni 2, 2016
Pita chips
Deze kruidige pita chips zijn in 20 minuten klaar en perfect in het gezelschap van een lekkere hummus of dip....
Lees verder
april 26, 2016
Bloemkool lijnzaad crackers
Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool...
Lees verder
april 14, 2016
Griekse dolmas met een restje rijst
Wijnbladeren gevuld met rijst, noten en kruiden....
Lees verder
februari 18, 2016
Hartige shortbread koekjes met restjes brie en ham
Kruimelige koekjes met brie, gerookte ham en een tikkeltje zoet....
Lees verder
november 9, 2015
Arancini van een restje paella
Een Italiaanse klassieker in een Spaans jasje en het perfecte borrelhapje!...
Lees verder
oktober 26, 2015
10 minuten ‘Peking duck’
Tover een restje eendenborst, komkommer, tortilla's en hoisinsaus in 10 minuten om tot een heerlijk hapje!...
Lees verder
september 23, 2015
Quiche van broccoli, sesam en tofu met een korst van quinoa
Klinkt dit te gezond? Toch proberen, want wie wil er nu geen 'guilt-free' quiche eten?...
Lees verder
augustus 26, 2015
Flatbreads met kruiden en gegrilde groenten
Een van mijn meest recente experimenten om een allegaartje van restjes kruiden en groenten op te gebruiken, zijn deze flatbreads met...
Lees verder