oktober 22, 2019
Banaan hazelnoot cake
Ik liet niks verloren gaan en maakte een (bijna vegan) cake met twee erg rijpe bananen, geroosterde hazelnoten, chocolade en een...
Lees verder
bakpoeder
juli 13, 2019
Zuurdesem pannenkoeken
Bak je zelf zuurdesembrood en heb je altijd zuurdesemstarter over? Maak er deze heerlijke pannenkoekjes van!...
Lees verder
april 17, 2018
Havermoutrepen met ananas
Op zoek naar een gezond tussendoortje zonder toegevoegde suikers? Check!...
Lees verder
januari 23, 2018
Gezonde havermoutrepen from scratch
Ik heb me voorgenomen om dit jaar nog beter te letten op de hoeveelheid verpakkingen die ik in huis haal. Dat...
Lees verder
januari 7, 2018
Tempura
Tempura: een perfect hapje voor wanneer je veel overschotjes groenten in je koelkast hebt liggen....
Lees verder
september 19, 2017
Bara Brith ‘Welsh tea cake’
Heb je nog wat zwart thee over? Gebruik de warme thee om gedroogde vruchten te weken voor deze kruidige cake....
Lees verder
augustus 8, 2017
Yoghurt bosbessen koekjes
Ik heb mezelf schuldig gemaakt aan een van de oorzaken die vaak voedselverspilling tot gevolg hebben… je laten verleiden door een...
Lees verder
juli 7, 2016
La Fermière mugcake met hazelnoot en peer
Koken met terracotta yoghurtpotjes? Dat was de #zerowaste challenge van deze week, en het is gelukt...
Lees verder
juni 7, 2016
Fruit cobbler
Een heerlijk dessert recept met restjes pitfruit en bessen....
Lees verder
april 19, 2016
Hartige scones met dille en cheddar
Baken met zure melk?! Wel als het op scones aankomt....
Lees verder
december 11, 2015
Linzer koekjes met een restje confituur
Bijna Kerst en dus tijd voor koekjes me dunkt. Linzer koekjes zijn perfect: goud + rood, en ideaal om restjes confituur...
Lees verder
november 4, 2015
Rode biet latkes met gerookte sprotfilet en roomkaas
Een aantal ingrediënten uit de Sparbag leverden deze heerlijk herfstige lunch op!...
Lees verder
oktober 21, 2015
Polentataart met ‘faux’ lemon curd
Nep lemon curd op basis van Imperial vanillepudding. Bijna 'the real deal' en heerlijk tussen een polentataart. ...
Lees verder
augustus 26, 2015
Flatbreads met kruiden en gegrilde groenten
Een van mijn meest recente experimenten om een allegaartje van restjes kruiden en groenten op te gebruiken, zijn deze flatbreads met...
Lees verder
april 27, 2015
Havermout muffins met kokos en bosbessen
Gezonde havermout verstopt in een muffin....
Lees verder
maart 23, 2015
Karnejus pannenkoekjes met appelsiensap en karnemelk
Dikke flensjes met karnemelk en appelsiensap. Perfect voor en brunch!...
Lees verder
maart 6, 2015
Coq au vin met pompoen dumplings
Mijn versie van een coq au vin met een Aziatische saus met gember en vijfkruidenpoeder....
Lees verder
augustus 25, 2014
Griesmeeltaart met pruimen en kardemon
Ik vind het altijd een uitdaging om een gezonde taart te bakken. Mijn meest recente experiment? Vegan griesmeeltaart met pruimen en...
Lees verder
februari 14, 2014
Idaho potato cake van een restje aardappelen
Van een restje aardappelen of puree kan je ook een zoet dessert maken: Idaho potato cake!...
Lees verder
januari 14, 2014
Koekjes met perzik en gember
Ik liet me in de supermarkt verleiden door een mooie bokaal glimmende perziken. Eet ik normaal nooit, maar denk dat het...
Lees verder