Inmaken
-
- Inmaken is de perfecte methode om zomergroente of -fruit te bewaren
- Inmaken doe je in azijn of suiker of alle 2
- De combinatie van azijn en suiker (zoetzure pickles) of suiker en citroensap (confituur) zorgt voor een langere houdbaarheid
- Zoetzuur varianten
- Basisvloeistof: water, sinaasappelsap, bier of champagneZoet: suiker, honing, ahornsiroop of agave
- Zuur: natuurazijn witte wijn azijn, rijstazijn of appel cider azijn