Make the most out of your ingredients
title image

Inmaken

Inmaken

    • Inmaken is de perfecte methode om zomergroente of -fruit te bewaren 
    • Inmaken doe je in azijn of suiker of alle 2
    • De combinatie van azijn en suiker (zoetzure pickles) of suiker en citroensap (confituur) zorgt voor een langere houdbaarheid
  • Zoetzuur varianten
  • Basisvloeistof: water, sinaasappelsap, bier of champagneZoet: suiker, honing, ahornsiroop of agave
  • Zuur: natuurazijn witte wijn azijn, rijstazijn of appel cider azijn

3 inmaak tips

  • WERK ALTIJD MET STERIEL MATERIAAL !
  • Pas de maat van je bokalen aan aan hoe vaak je het product gaat gebruiken
  • Nog langer bewaren Schaf je een weckpot aan. (doding micro-organismen + luchtdicht)

Recepten & tips om zoetzuur of zoet in te maken