Zelfgemaakt gemberbier

in Kruiden op augustus 9, 2016

Zelf frisdrank maken? Dit gemberbier is super easy!

Bananen raïta

in Fruit, Zuivel op augustus 2, 2016

Kruidig, zoet, een tikkeltje pikant en perfect voor bij pikante Indische gerechten

Staat er een zakje voorverpakte groenten in je ijskast op ontploffen ondanks het feit dat de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken is?

4 tips zodat je nooit nog een stengel citroengras hoeft weg te gooien.

Gegrilde Camembert

in Zuivel op juli 12, 2016

Bij deze het perfecte, gooey, cheesey, hapje voor op de barbecue!

Koken met terracotta yoghurtpotjes? Dat was de #zerowaste challenge van deze week, en het is gelukt…

Gefrituurde salieblaadjes

in Kruiden op juni 30, 2016

Teveel salie? Maak er dit lekkere aperitiefhapje van.

Check snel welke manier de beste is om jouw restje pasta op te warmen

Teveel sla in huis en geen zin in konijnenvoer? Eet je sla eens warm!

Zelf ijsjes maken in 5 minuten? Yep. Want het enige ingrediënt dat je nodig hebt is… een restje fruitsap.

Ik betrap mezelf er regelmatig op dat ik bio-groenten en -fruit vervang door de ‘normale’ variant, omdat de bio-versie 3 keer zoveel kost en ik ze simpelweg te duur vind. Herkenbaar?

Staat er in jouw voorraadkast al een hele tijd een grote bokaal sesamzaadjes en weet je er niet wat mee gedaan?

Fruit cobbler

in Fruit op juni 7, 2016

Een heerlijk dessert recept met restjes pitfruit en bessen.

Pita chips

in Brood en gebak op juni 2, 2016

Deze kruidige pita chips zijn in 20 minuten klaar en perfect in het gezelschap van een lekkere hummus of dip.

Maak snel en gemakkelijk een gezonde vinaigrette ‘to-go’ met restjes uit jouw ijskast

Voorkom voedselverspilling met FIFO-methode

Het lenteweer van afgelopen zaterdag vroeg natuurlijk om een picknick in het park met vrienden. En dan mag een lekker slaatjes zoals deze Lente pastasalade met groene groenten en tahini dressing niet ontbreken. Het leuke aan dit recept is dat je je niet strikt aan de onderstaande ingrediëntenlijst hoeft te houden. Welke groenten en kruiden je gebruikt

Jacket potatoes

in Vis, Vlees, Zuivel op mei 19, 2016

Jacket potatoes zijn een geweldige ‘all-arounder’ als het op het opgebruiken van restjes aankomt. Overschotjes-king Heb je wat restjes vlees of vis over? Een klein beetje van die Chili con carne of Bolognaise saus, maar net niet genoeg voor een volwaardige maaltijd? Dit zijn slechts enkele van de overschotjes die de basis kunnen vormen van

Aardbeien zijn de eerste fruitsoort die rijp is in de lente. Volop in seizoen dus en tijd voor een paar tips om je aardbeien optimaal te bewaren! Check je aardbeien vooraleer je ze koopt Het heeft weinig zin dat ik jullie tips meegeef om aardbeien optimaal te bewaren als ze al niet zo goed waren

Berloumi

in Lokaal op mei 12, 2016

Haloumi maar dan lokaal gemaakt in Gent!

Meloen spritzer

in Alcohol, Fruit op mei 10, 2016

Het perfecte Zomerdrankje o.b.v. een restje meloen en rosé wijn

Asperges for brunch…

Voorkom verschaalde rode wijn met één van deze handige tips

5 porties die je in een handomdraai afmeet… met je hand!

Bloemkool lijnzaad crackers

in Groenten op april 26, 2016

Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool

Baken met zure melk?! Wel als het op scones aankomt.

Wijnbladeren gevuld met rijst, noten en kruiden.

Lees snel verder om te ontdekken welk fruit je zeker rijp moet kopen en welke soorten nog verder rijpen.

Vanaf nu terug elke week groentjes van het Ons logisch voedsel buurtkraam