Empty the Fridge kookboek

Het Empty the Fridge kookboek is er!

maart 3, 2017

Meer dan 100 restjesrecepten, bewaartips en tricks om het meeste uit je koelkast te halen. KOOP HET NU!

Empty the Fridge - Een kookboek schrijven… in retrospect

Een kookboek schrijven… in retrospect

maart 21, 2017

Het zit erop! Het allereerste Empty the Fridge kookboek ligt in de winkel.

Empty the Fridge - Hippe kool zoekt creatieve kok 2

Hippe kool zoekt creatieve kok

maart 14, 2017

Wil jij kans maken op een etentje voor 2 bij De Superette in Gent. Neem deel aan de wedstrijd van Broederlijk Delen en ga creatief aan de slag met kool…

Empty the Fridge - Mijn soep wordt altijd zo snel zuur. Hoe komt dat?

Mijn soep wordt altijd zo snel zuur. Hoe komt dat?

maart 7, 2017

3 tips om te voorkomen dat je soep zuur wordt

Empty the Fridge - 7 tips voor een restje pesto

7 tips voor een restje pesto

februari 28, 2017

Zit er nog slechts een bodempje pesto in de bokaal? Ook daar kan je nog allerhande lekkers mee maken.

Empty the Fridge - Gebakken pistolets met kaas

Gebakken pistolets met kaas

februari 23, 2017

De dag oude pistolet, wat doe je ermee?

Empty the Fridge challenge - Dagen zonder vlees

Empty the Fridge vs. Labeur Local op Dagen zonder Vlees

februari 14, 2017

Op 25 en 26 februari lanceert Dagen Zonder Vlees haar allereerste food festival: “Dagen Zonder Vlees Tafelt”. En Empty the Fridge en Labeur Local doen mee…

Empty the Fridge - Empanandas met chocoladepudding en krieken

Geen categorie

Zoete empanandas met chocoladepudding en krieken

februari 7, 2017

Heb je een klein overschotje chocoladepudding op overschot? Maak er deze zoete empanada-variante mee.

Empty the Fridge - Gewokte witte kool met oestersaus

Gewokte witte kool in oestersaus

januari 31, 2017

Kool is één van de wintergroenten bij uitstek en dat heeft een reden, want kolen bevatten van nature veel vitamine D.

Empty the Fridge - Wat maak jij van oudbakken brood

Wat maak jij van oudbakken brood?

december 29, 2016

Blijkbaar een vraag waar wel meer mensen mee zitten, want de antwoorden waren talrijk! Bekijk hier wat de meesten maken van oudbakken brood…

Empty the Fridge foodfotografie

Het Empty the Fridge kookboek – foodfotografie

december 27, 2016

Bij het fotograferen van gerechten voor een kookboek komt heel wat kijken. Lees hoe het mij verging…

Empty the Fridge - Koelkast in orde

Koelkast in Orde

december 14, 2016

Als restjes-expert zette ik mee mijn schouders onder het project NO WASTE – Koelkast in orde! Lees wat jij kan doen om voedselverspilling te voorkomen en maak kans op één van de 8 super-deluxe koelkasten

Empty the Fridge - Presale boek

Pre-order het Empty the Fridge-kookboek!

november 29, 2016

Het Empty the Fridge-kookboek zal pas vanaf februari in de winkel liggen. Maar niets houdt je tegen om vrienden of familie toch al te verrassen met een leuk kerstcadeau!

Empty the Fridge - Heerlijke chaos kooboek review

Review: Heerlijke chaos van Simone van den Berg

november 22, 2016

Tegen een nieuw kookboek en dito inspiratie zeg ik natuurlijk nooit nee… zeker niet als het van een super goede food fotografe zoals Simone is.

Empty the Fridge - 3 duurzame alternatieven voor plastiek bewaardozen

3 duurzame alternatieven voor plastiek bewaardozen

november 15, 2016

Heb jij ook zo’n uit de kluiten gewassen collectie tupperware doosjes waarbij je niet meer weet welk dekseltje op welk potje past?

Empty the Fridge - Restje gehaktbrood wordt spaghettisaus

Restje gehaktbrood wordt spaghettisaus

november 10, 2016

Laat dat restje gehaktbrood niet veloren gaan en maak er spaghettisaus van…

Empty the Fridge - Hoe plan je het schrijven van een kookboek?

Hoe plan je het schrijven van een kookboek?

oktober 18, 2016

Bij het schrijven van een kookboek komt heel wat kijken. Niet enkel koken, maar ook foto’s trekken, recepten bijwerken, … Structuur is dan ook een must!

Empty the Fridge - Clafoutis met druiven

Clafoutis met druiven

oktober 11, 2016

Herfst… hét seizoen voor druiven Druiven zijn momenteel volop in seizoen en op de markt slaan ze je er dan ook me om de oren. Resultaat: ik kwam thuis met een prachtige, groene tros dikke, sappige druiven. Lekker, mocht het niet dat ze nu al een paar dagen in mijn ijskast liggen en wat beurse […]

Hoe groenten en fruit bewaren voor later

oktober 4, 2016

5 van mijn favoriete methodes…

Empty the Fridge - Chai latte

Zelfgemaakte Chai latte mix

september 27, 2016

Maak snel en een pak goedkoper, je eigen chai latte met de inhoud van je kruidenrek.

Empty the Fridge - Risotto

Risotto… een restjes all-arounder!

september 20, 2016

Deze 4 ingrediënten mogen zeker niet ontbreken om een lekkere risotto klaar te maken…

empty-the-fridge-sos-platgekookte-quinoa

SOS platgekookte quinoa

september 15, 2016

Tips en recepten om te gare quinoa niet verloren te laten gaan

Empty the Fridge - Ik schrijf een kookboek

Ik schrijf een kookboek

september 13, 2016

I’m so excited!!! Vanaf februari zal Empty the Fridge er in boekvorm zijn.

Empty the Fridge - Tomaten

Bewaar tomaten voor later

september 6, 2016

Check één van de volgende recepten om zo lang mogelijk te genieten van de heerlijke smaak van zongerijpte tomaten

Empty the Fridge - Zelfgemaakt gemberbier

Zelfgemaakt gemberbier

augustus 9, 2016

Zelf frisdrank maken? Dit gemberbier is super easy!

Empty the Fridge - Bananen raita

Bananen raïta

augustus 2, 2016

Kruidig, zoet, een tikkeltje pikant en perfect voor bij pikante Indische gerechten

Empty the Fridge - Kan je voorverpakte groenten waarvan de verpakking bol staat nog opeten

Kan je voorverpakte groenten waarvan de verpakking bol staat nog opeten?

juli 26, 2016

Staat er een zakje voorverpakte groenten in je ijskast op ontploffen ondanks het feit dat de houdbaarheidsdatum nog niet verstreken is?

Empty the Fridge - Citroengras optimaal bewaren

Citroengras optimaal bewaren

juli 19, 2016

4 tips zodat je nooit nog een stengel citroengras hoeft weg te gooien.

Empty-the-Fridge---Gegrilde-Camembert

Gegrilde Camembert

juli 12, 2016

Bij deze het perfecte, gooey, cheesey, hapje voor op de barbecue!

Empty the Fridge - Mugcake met hazelnoot en peer

La Fermière mugcake met hazelnoot en peer

juli 7, 2016

Koken met terracotta yoghurtpotjes? Dat was de #zerowaste challenge van deze week, en het is gelukt…