Groenten
Maak komaf met je restjes groenten
Want je kan er veel meer mee doen dan ze terug opwarmen of in de soep draaien…
Vegetarische pasta met hummus
Heb je hummus op overschot maar meer zin in een warm gerecht? Probeer dan zeker deze vegetarische pasta met hummus! Een...
Continue Reading
Bretoense pannekoeken
De fastfood van Bretagne en perfect voor allerhande restjes...
Continue Reading
Giardiniera
De Italiaanse keuken barst van de recepten om niets verloren te laten gaan. Deze Giardiniera (een mengeling van allerhande groenten, gepekeld...
Continue Reading
Hippe kool zoekt creatieve kok
Wil jij kans maken op een etentje voor 2 bij De Superette in Gent. Neem deel aan de wedstrijd van Broederlijk...
Continue Reading
Gewokte witte kool in oestersaus
Kool is één van de wintergroenten bij uitstek en dat heeft een reden, want kolen bevatten van nature veel vitamine D....
Continue Reading
Hoe groenten en fruit bewaren voor later
5 van mijn favoriete methodes...
Continue Reading
Risotto… een restjes all-arounder!
Deze 4 ingrediënten mogen zeker niet ontbreken om een lekkere risotto klaar te maken...
Continue Reading
10 ongewone restjes recepten voor sla
Teveel sla in huis en geen zin in konijnenvoer? Eet je sla eens warm!...
Continue Reading
The organic effect & the dirty dozen
Ik betrap mezelf er regelmatig op dat ik bio-groenten en -fruit vervang door de 'normale' variant, omdat de bio-versie 3 keer...
Continue Reading
Bloemkool lijnzaad crackers
Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool...
Continue Reading
Bietjes in ’t zuur
Knapperige Chioggia bieten met karwijzaad. Heerlijk als side dish bij Aziatische gerechten of gerookte vis....
Continue Reading
Broccoli tofu spread
2 minuten mixen en je hebt een lekkere groentespread gemaakt van een restje broccoli en tofu...
Continue Reading
Zwarte bonen burger met pompoen ‘buns’
Een veggieburger die op vlees lijkt? Hell yeah...
Continue Reading
Geroosterde wintergroenten met polenta, ricotta en hazelnootolie
Ben je al die Winterse knolgroenten een beetje beu? Dan heb je dit recept nog niet geprobeerd...
Continue Reading
Stoofvlees ‘gone Asian’
Oosters gekruid stoofpotje met een restje stoofvlees, gember, steranijs en wintergroenten....
Continue Reading
Brood met aardpeer en feta
Een eenvoudig recept om restjes witte knolgroenten om te vormen tot een kruidig brood....
Continue Reading
Ribollita
Een lekker stevige maaltijdsoep en ideaal om restjes kool te verwerken. ...
Continue Reading
Kimchi omelet
Dé 'quick fix' voor een restje kimchi. 'Behold' kimchi omelet! ...
Continue Reading