Make the most out of your ingredients

Bewaartips

Bewaartips

Empty the Fridge - Rode kool salade met appel en sesamzaad

Rode kool salade met appel en sesamzaad

De meesten associëren rode kool met wintergerechten, maar eigenlijk is rode kool bijna heel het jaar door van juli tot maart verkrijgbaar. Bijgevolg een fris, niet winters recept voor een rode kool salade met appel en sesamzaad....

Empty the Frdige - Rode wijn blokjes

Wijnblokjes

Plan B voor een klein restje wijn: Een klein restje wijn - in dit geval rode, maar je kan net hetzelfde principe toepassen op witte wijn - kan je perfect invriezen....

Empty the Fridge - Paaseitjes over

Hoe lang kan je hardgekookte eieren bewaren?

Pasen is nu echt voorbij en mocht het eitjes-rapen bij jullie nogal populair zijn, heb je waarschijnlijk een hele vrachtlading aan hardgekookte, chocoladen en marsepeinen eitjes in de wacht gesleept. Bij deze dus even de basics op een rijtje over hoe lang je hardgekookte eieren...

Empty the Fridge - Zelf knoflookpasta maken

Zelf knoflookpasta maken

Ondertussen hangt die knoflook al meer dan 2 maand in mijn keuken en beginnen er toch wel wat groene steeltjes aan te komen en sommige bollen look al wat uit te drogen. Natuurlijk kon ik niet anders dan een manier te vinden om de knoflook...