maart 28, 2017
Pastasalade met knolselder, prei en feta
Benieuwd welke improvisatie-gerechten ik bereide tijdens de Empty the Fridge battle op Dagen zonder vlees?...
Continue Reading
maart 21, 2017
Een kookboek schrijven… in retrospect
Het zit erop! Het allereerste Empty the Fridge kookboek ligt in de winkel. ...
Continue Reading
maart 14, 2017
Hippe kool zoekt creatieve kok
Wil jij kans maken op een etentje voor 2 bij De Superette in Gent. Neem deel aan de wedstrijd van Broederlijk...
Continue Reading
maart 7, 2017
Mijn soep wordt altijd zo snel zuur. Hoe komt dat?
3 tips om te voorkomen dat je soep zuur wordt...
Continue Reading
maart 3, 2017
Het Empty the Fridge kookboek is er!
Meer dan 100 restjesrecepten, bewaartips en tricks om het meeste uit je koelkast te halen. KOOP HET NU!...
Continue Reading
februari 28, 2017
7 tips voor een restje pesto
Zit er nog slechts een bodempje pesto in de bokaal? Ook daar kan je nog allerhande lekkers mee maken....
Continue Reading
februari 23, 2017
Gebakken pistolets met kaas
De dag oude pistolet, wat doe je ermee?...
Continue Reading
februari 14, 2017
Empty the Fridge vs. Labeur Local op Dagen zonder Vlees
Op 25 en 26 februari lanceert Dagen Zonder Vlees haar allereerste food festival: “Dagen Zonder Vlees Tafelt”. En Empty the Fridge...
Continue Reading
februari 7, 2017
Zoete empanandas met chocoladepudding en krieken
Heb je een klein overschotje chocoladepudding op overschot? Maak er deze zoete empanada-variante mee....
Continue Reading
januari 31, 2017
Gewokte witte kool in oestersaus
Kool is één van de wintergroenten bij uitstek en dat heeft een reden, want kolen bevatten van nature veel vitamine D....
Continue Reading
december 27, 2016
Het Empty the Fridge kookboek – foodfotografie
Bij het fotograferen van gerechten voor een kookboek komt heel wat kijken. Lees hoe het mij verging...
Continue Reading
december 14, 2016
Koelkast in Orde
Als restjes-expert zette ik mee mijn schouders onder het project NO WASTE - Koelkast in orde! Lees wat jij kan doen...
Continue Reading
november 29, 2016
Pre-order het Empty the Fridge-kookboek!
Het Empty the Fridge-kookboek zal pas vanaf februari in de winkel liggen. Maar niets houdt je tegen om vrienden of familie...
Continue Reading
november 22, 2016
Review: Heerlijke chaos van Simone van den Berg
Tegen een nieuw kookboek en dito inspiratie zeg ik natuurlijk nooit nee...
Continue Reading
november 15, 2016
3 duurzamere alternatieven voor plastiek bewaardozen
Heb jij ook zo'n uit de kluiten gewassen collectie tupperware doosjes waarbij je niet meer weet welk dekseltje op welk potje...
Continue Reading