Drogen is een van de eenvoudigste en oudste manieren om voedsel langer te bewaren. Afhankelijk van de omstandigheden Kan het drogen wel wat voeding wel wat tijd in beslag nemen. Kruiden kan je gemakkelijk op een goed verluchte plaats of in de zon drogen, maar groenten en fruit nemen al wat meer tijd in beslag. In een zonnig klimaat kan je de zon haar werk laten doen en anders zijn je verwarming de oven of een ‘full-blown’ dehydratator handige tools.
Check één van de volgende recepten om zo lang mogelijk te genieten van de heerlijke smaa...
Van oud brood kan je heerljke croutons maken. Lekker voor in slaatjes, soep, ......
Op zoek naar een gezonde, suikervrije snack gemaakt van restjes fruit?...
Heb je teveel appels in huis gehaald? Maak er dan appelringen van: een lekkere en gezonde ...
Eentje in navolging van de pompoen-mania van Haloween: Geroosterde pompoenpitten....
7 stappen om verse kruiden snel in de microgolf te drogen....
Mijn grote bos rozemarijn om het terras begint er in deze tijd van het jaar altijd wat tri...
In februari zijn citrusvruchten zoals citroen, pompelmoes en appelsienen volop in seizoen....
Nooit meer zip-blokjes nodig! Gedroogde sinaasappelschillen zijn een prima alternatief!...
Citrusschillen kan je nog voor van alles lekkers gebruiken nadat je het sap al gebruikt he...
Het recept vroeg om gedroogde munt, terwijl ik enkel nog een paar takjes verse munt in hui...
Verrimpelde pepertjes omtoveren tot chilivlokken? Al wat je nodig hebt is geduld!...
Mijn oogst rozebottels uit de Ardennen verandert hopelijk binnen een paar weken in heerlij...
Chapelure of paneermeel is de ideale manier om je restjes oudbakken brood een tijdje bij t...
Belanden de blaren van een selder bij jou meestal in de GFT-bak? Not anymore! Want je kan ...
