november 14, 2013
Aardappelsalade
Het is nog eens tijd voor een absolute leftover klassieker...
Lees verder
november 11, 2013
Fritatta met groene groenten en mosterd
Een frittata met restjes groene groenten en grove mosterd. De perfecte lunch voor een herfstige dag....
Lees verder
november 6, 2013
Zalm met spek
Een mini empty the fridge idee (en mijn avondeten van vandaag). Heb je nog een paar eenzame reepjes spek in je ijskast...
Lees verder
november 4, 2013
Havermout milkshake met banaan
Heb je al een hele tijd een pak havermout in de kast staan dat je niet opgebruikt? Of hou je van...
Lees verder
oktober 30, 2013
Geroosterde pompoenpitten
Eentje in navolging van de pompoen-mania van Haloween: Geroosterde pompoenpitten....
Lees verder
oktober 26, 2013
Bubble and squeak
Bubble and squeak is en populair restjes-recept in Engeland en Ierland. Perfect om een restje aardappelen of puree en een overschotje gekookte...
Lees verder
oktober 24, 2013
Marokkaanse groentenstoofpot met couscous
Een varia aan restjes groenten in een pittige tomatensaus met couscous en yoghurt...
Lees verder
oktober 22, 2013
Spritzer met druiven
Druiven lijk ik precies nooit op te kunnen eten vooraleer ze een beetje 'plattekes' en bruin worden. Bij deze dus een lekkere...
Lees verder
oktober 14, 2013
Tomaten bananen soep
Klinkt misschien raar, maar toch super lekker. Proberen gewoon!...
Lees verder
september 22, 2013
Time to empty your fridge!
Welkom op emptythefridge.be. Op deze site vind je allerhande tips en tricks en vooral recepten voor gerechten gemaakt met restjes ingrediënten die...
Lees verder
september 3, 2013
Pizzaiola saus
Ansjovisfilet en kappertjes zijn zo 2 van die zaken die eeuwen in mijn ijskast blijven liggen. Maar geen nood, er is een...
Lees verder
augustus 25, 2013
Nep paella met een halve bloemkool op overschot
Toegegeven, mij paleo-adept collega zal er wel voor iets tussen zitten, maar een halve bloemkool op overschot bracht me tot dit...
Lees verder
augustus 21, 2013
Ijskoffie
Mijn Empty the fridge ontdekking van deze zomer is ijskoffie voor als het echt te warm is, maar ik toch een...
Lees verder
augustus 16, 2013
Oneindige Pijpajuin
Heb je enkel het groen gedeelte van de pijpajuin gebruikt? Steek de witte uiteinden (met wortel) in een glas met water en...
Lees verder
augustus 12, 2013
Bloemkool broccoli salade met soja citroen dressing
Probeer deze frisse, Aziatische salade eens. Perfect voor een picknick of barbecue....
Lees verder
juli 30, 2013
Brownies met rode biet
Voor chocolate-lovers met een zwak voor rode biet...
Lees verder
juli 24, 2013
Ice tea met Jasmijntee, citroen en munt
Kwestie van dat niemand uitgedroogd geraakt, met het eindelijk een semi-tropische weer in Belgenland: Homemade Ice Tea. De noodzakelijke ijskast-vondsten zijn citroenen...
Lees verder
juli 14, 2013
Hoe bewaar je best verse bessen…
Zomer. Tijd voor goed weer, barbecues en bessen...
Lees verder
juli 7, 2013
Zomers drankje met een restje meloen
Deze warme dagen verdienen een verfrissend Empty the Fridge recept. Een zoetzuur drankje met meloen....
Lees verder