Ijskoffie

Mijn Empty the fridge ontdekking van deze zomer is ijskoffie, voor als het echt te warm is, maar ik toch een cafeïne-fix nodig heb.

• Men neme een restje koude koffie (ongeveer 1 tas)
• Doe deze in een blender of hoge cilindervormige kom waar je staafmixer in past
• Voeg 6 ijsblokjes toe
• 1 à 2 TL suiker, honing of agavesiroop
• 1/2 tas melk

… En mix away!

Nog een beetje extra zoetstof als je het graag ‘sweet’ hebt, rietje erbij en klaar 🙂