maart 14, 2020
Vegan mayonaise
Gebruik het vocht van kikkererwten om deze gemakkelijke vegan mayonaise te maken!...
Lees verder
Belgisch
november 6, 2019
Zelf appelazijn maken
Na twee jaar experimenteren, een 30-tal batches en één workshop, mag ik (denk ik) van mezelf zeggen dat ik het azijn...
Lees verder
oktober 15, 2019
Hazelnootboter
Check mijn recept voor zelfgemaakte hazelnootboter. Lokaal, bio & zerowaste!...
Lees verder
april 11, 2019
Vegan preparé
Ik ben zelf niet zo'n fervente preparé eter, maar een paar wegen terug liet een vriend mij proeven van de filet...
Lees verder
december 18, 2018
Hartige brood beignets
Ik ben niet zo'n fan van gefrituurd voedsel, maar deze hartige brood beignets zijn toch wel een te lekkere vondst om...
Lees verder
december 3, 2018
Zelfgemaakte havermelk
Ben je de afvalberg ook zo beu? Probeer dan eens zelf havermelk te maken. Super easy en goedkoop!...
Lees verder
november 23, 2018
Knolselder kaassaus
Maak eens een gezonde versie van kaassaus zonder boter en bloem op basis van knolselder!...
Lees verder
juli 11, 2017
Peterselieolie
Laat zachte kruiden en vooral hun steeltjes niet langer verloren gaan en maak er deze fluo kruidenolie mee!...
Lees verder
juli 7, 2016
La Fermière mugcake met hazelnoot en peer
Koken met terracotta yoghurtpotjes? Dat was de #zerowaste challenge van deze week, en het is gelukt...
Lees verder
april 26, 2016
Bloemkool lijnzaad crackers
Groentecrackers gemaakt van een restje gekookte bloemkool...
Lees verder
maart 31, 2016
Bietjes in ’t zuur
Knapperige Chioggia bieten met karwijzaad. Heerlijk als side dish bij Aziatische gerechten of gerookte vis....
Lees verder
maart 24, 2016
Broodpudding met peperkoek
Broodpudding met peperkoek zoals oma die maakte...
Lees verder
april 20, 2015
Ronde dambordkoekjes
Heb je een kleine 'bak-attack' achter de rug met restjes van verschillende soorten koekjesdeeg tot resultaat?...
Lees verder
april 15, 2015
Rabarber chiazaad confituur
Lees snel verder om te ontdekken waarom je deze gezonde confituur absoluut eens moet proberen!...
Lees verder
april 3, 2015
Gevulde pistolets met ei
Een "Post-Pasen-Plan" voor je overschot aan pistolets!...
Lees verder
januari 28, 2015
Witloofsoep met Hoegaarden
Staat dat flesje Hoegaarden al een tijdje stof te vergaren? Probeer dan eens deze soep met witloof en Hoegaarden....
Lees verder
januari 21, 2015
Vegetarische gratin met restjes rijst en groenten
Mix en match twee kopjes rijst met restjes groenten en je tovert snel een overheerlijke vegetarische gratin op tafel....
Lees verder
januari 14, 2015
Gebakken appeltjes
Transformeer een verrimpelde appel in een lekkere topping voor op salades, boterhammen, desserts en nog veel meer...
Lees verder
december 17, 2014
Quiche met pompoen, prei spek en curry
Quiche is een echte 'all-arounder' op het vlak van restjes. Voor dit recept gebruikte ik een halve pompoen, enkele reepjes...
Lees verder
december 15, 2014
Tiramisu met speculoos
Het Sinterklaas Empty the Fridge recept van 2014: een Italiaanse dessert-klassieker met een Belgische twist....
Lees verder