Bewaartips

Empty the fridge - 4 stappen om groenten te blancheren en in te vriezen voor later

juli 24, 2015

4 tips om groenten te blancheren en in te vriezen voor later

Heb je een moestuin of ben je geabonneerd op een #csa groentepakket en weet je geen raad met al die courgettes,...

juli 17, 2015

Bessenblokjes

Warm weer= fruit dat sneller bederft & tijd voor koude drankjes Empty the Fridge hack: Bessenblokjes Bederft je vers fruit met dit warme...

mei 29, 2015

Asperges langer bewaren

6 stappen zijn er nodig om asperges optimaal te bewaren....

mei 6, 2015

Wat is het verschil tussen ten minste houdbaar tot en ten minste te gebruiken tot?

Om echtelijke ruzies of je dat potje yoghurt nu nog wel of niet aan de jongste mag geven...

mei 1, 2015

12 tips voor het bewaren van aardappelen

Wist jij dat een appel het schieten van aardappelen voorkomt? Lees snel verder voor nog 11 tips om aardappelen optimaal te...

april 29, 2015

Back-up smoothies

Maak back-up smoothies voor later, gooi nooit nog fruit weg en haalt vanaf nu altijd je dagelijkse fruit-tax!...

april 6, 2015

Zelf chilivlokken maken

Verrimpelde pepertjes omtoveren tot chilivlokken? Al wat je nodig hebt is geduld!...

maart 27, 2015

Ontdek de do's & dont's als je kaas wil invriezen

– Kan je kaas invriezen?

januari 23, 2015

3 tips om noten optimaal te bewaren

Dacht je dat - omdat ze droog - zijn het niet uitmaakt hoe en waar je noten bewaart? Fout!...

Empty the Fridge - Groenten langer in de ijskast bewaren

januari 9, 2015

Groenten langer in de koelkast bewaren

Voorkom dat groenten in je ijskast vroegtijdig bederven....

januari 2, 2015

5 tips tegen voedselverspilling

Plan, winkel, bewaar en kook optimaal en voorkom voedselverspilling....

november 14, 2014

Eieren & knoflook... geen goede combo!

– Bewaartip voor eieren

september 12, 2014

3 tips om citroenen optimaal te bewaren, zowel buiten als in de ijskast of diepvries.

– 3 bewaartips voor citroenen

september 1, 2014

Friday Market Find #2 – Selder

Voor mijn tweede Friday Market Find waagde ik mij aan deze gigantische bussel selder. Coming up: Caponata, zelfgemaakt selderijzout en een...

september 1, 2014

Selder bewaartips

Omdat een selder nogal een groot uitgevallen groente is en er altijd wel wat overblijft...

augustus 29, 2014

Zolang het niet vochtig wordt, kun je broodkruim luchtidicht verpakt of ingevroren zeker 1 jaar bewaren.

– Zelf paneermeel maken doe je zo

augustus 27, 2014

Rode kool salade met appel en sesamzaad

De meesten associëren rode kool met wintergerechten, maar eigenlijk is rode kool bijna heel het jaar door van juli tot maart...

augustus 20, 2014

Buiten de koelkast kan je tomaten +/- 1 week bewaren. In de koelkast +/- 2 weken

– Hoe lang blijven tomaten goed?

augustus 13, 2014

Wijnblokjes

Plan B voor een klein restje wijn: Een klein restje wijn - in dit geval rode, maar je kan net hetzelfde...

juli 14, 2014

Courgettes in ’t zuur

Voor degenen onder jullie die een moestuin hebben...