september 19, 2014
Brood in de diepvries bewaren
Het ene brood wordt al wat sneller oudbakken dan het andere. En zeker een brood dat al gesneden is, wordt snel...
Continue Reading
september 17, 2014
Pasta met spek, venkel, courgette, spinazie en tomaten
Dit pasta-recept is, zoals de titel al laat uitschijnen, een perfecte wegwerker voor kleine restjes van een aantal verschillende groenten....
Continue Reading
september 15, 2014
Vodka met bosbessen
Double B: Infusie van bosbessen en Bison vodka...
Continue Reading
september 15, 2014
Friday Market Finds #4 – Bosbessen
De voorlaatste in de reeks Friday Market Finds. Ook als ze gekneusd zijn, kan je met gekneusde bosbessen nog heerlijke dingen...
Continue Reading
september 15, 2014
Chutney van appel en bosbessen
Geblutste bosbessen en appels: de ideale chutney-combo...
Continue Reading
september 10, 2014
Macaroni in kaassaus met ham en erwtjes
Een 'good old-fashioned' Mac & Cheese of te macaroni met kaassaus, blokjes ham en erwtjes!...
Continue Reading
september 8, 2014
Friday Market Find #3 – Dille
Friday Market Find #3 is deze keer dille geworden. Zo'n 'über-grote' bussel recht uit de krat. Wat ik er precies mee...
Continue Reading
september 8, 2014
Geroosterde kip met dilleboter en knolgroenten
Heerlijk geroosterde kip met knoflook-dille boter en knolgroenten....
Continue Reading
september 3, 2014
De herfst is er
Culinaire inspiratie nodig voor de herfst? Check hier welke groenten en fruit in seizoen zijn en vind recepten voor heerlijke soepen,...
Continue Reading
september 1, 2014
Friday Market Find #2 – Selder
Voor mijn tweede Friday Market Find waagde ik mij aan deze gigantische bussel selder. Coming up: Caponata, zelfgemaakt selderijzout en een...
Continue Reading
september 1, 2014
Selder bewaartips
Omdat een selder nogal een groot uitgevallen groente is en er altijd wel wat overblijft...
Continue Reading
september 1, 2014
Siciliaanse Caponata
Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....
Continue Reading
september 1, 2014
Zelf selderijzout maken
Belanden de blaren van een selder bij jou meestal in de GFT-bak? Not anymore! Want je kan er gemakkelijk zelf selderijzout...
Continue Reading
augustus 27, 2014
Rode kool salade met appel en sesamzaad
De meesten associëren rode kool met wintergerechten, maar eigenlijk is rode kool bijna heel het jaar door van juli tot maart...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Paleo ontbijtpannenkoek met pruimen
Recept voor een dikke, 'American-style' ontbijtpannenkoek met pruimen (Paleo)...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Griesmeeltaart met pruimen en kardemon
Ik vind het altijd een uitdaging om een gezonde taart te bakken. Mijn meest recente experiment? Vegan griesmeeltaart met pruimen en...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Friday market find #1 – Pruimen
Here it is! Friday market find nummer 1: Pruimen...
Continue Reading