Make the most out of your ingredients

Archief

honing

Empty the Fridge - Granola gezoet met banaan

Granola gezoet met rijpe banaan

Liggen er weeral een paar bananen gespikkeld te wezen op je aanrecht en zijn ze echt té rijp om nog op te eten? Niet weggooien, want ze lenen zich perfect voor het zoeten van je zelfgemaakte granola....

Panzanella met pompoen spinazie en radicchio

Panzanella met pompoen spinazie en radicchio

Oudbakken stokbrood = het perfect slachtoffer voor panzanella Voor het overschottendiner van afgelopen weekend, had ik bij de lokale Turk oudbakken stokbroden gescoord voor het zomerpudding dessert. Hij had me er echter zoveel meegeven dat ik nog massaal veel overhad. Deze Panzanella met pompoen spinazie en radicchio...

Empty the fridge - Gebakken appeltjes

Gebakken appeltjes

Transformeer een verrimpelde appel in een lekkere topping voor op salades, boterhammen, desserts en nog veel meer...

Empty the fridge - Mango lassi

Indische mango lassi

Een mango lassi is de Indische variante van een milkshake met als grote verschil dat het een pak gezonder is. Zo'n lassi heb je trouwens snel gemakkelijk gemaakt van een overschotje mango en wat yoghurt. ...