maart 25, 2015
Colour cooking #e7c325
Met de lente in aantocht vond ik het tijd voor een frisse, fleurige, gele colour cooking post! En het is bijna...
Lees verder
e7c325
oktober 22, 2014
Indische mango lassi
Een mango lassi is de Indische variante van een milkshake met als grote verschil dat het een pak gezonder is. Zo'n...
Lees verder
september 26, 2014
Smoothie met ananas en Chinese kool
Mijn avondje bij het nieuwe Vietnamese restaurant BUN in Antwerpen leverde een leuk idee op voor een smoothie met ananas en...
Lees verder
september 10, 2014
Macaroni in kaassaus met ham en erwtjes
Een 'good old-fashioned' Mac & Cheese of te macaroni met kaassaus, blokjes ham en erwtjes!...
Lees verder
juli 21, 2014
Pasta veldslapesto met gegrilde pompoen en fetakaas
Een klein restje veldsla - net te weinig voor een slaatje - bracht met op het idee van deze veldslapesto....
Lees verder
juli 14, 2014
Courgettes in ’t zuur
Voor degenen onder jullie die een moestuin hebben...
Lees verder
juni 30, 2014
Maïskoekjes met verse kruiden
Maïskolven over van een barbecue of een restje maïs uit blik? Probeer dan eens deze maïskoekjes met verse kruiden....
Lees verder
mei 29, 2014
Salade Niçoise
Lekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....
Lees verder
april 20, 2014
Brunch inspiratie
Pasen is bijna gepasseerd en hoogst waarschijnlijk zijn er van alle familie-ontbijten, -brunches en etentjes hopen restjes. Vandaar dus wat Empty...
Lees verder
maart 13, 2014
Aardappelomelet met chorizo en spinazie
Nog eens hoog tijd voor een omelet variante en vandaag leverde mijn ijskast de volgende inspiratie op: een stukje droge chorizo,...
Lees verder
februari 24, 2014
Salade van appelsien en venkel
Een speciaal duo van overschotjes vormt deze heerlijk frisse salade van appelsien en venkel....
Lees verder
februari 12, 2014
Gratin van quinoa en pompoen
Als vervolg op de tips over wat je kan doen met een restje quinoa: Gratin van quinoa en pompoen. In...
Lees verder
januari 14, 2014
Koekjes met perzik en gember
Ik liet me in de supermarkt verleiden door een mooie bokaal glimmende perziken. Eet ik normaal nooit, maar denk dat het...
Lees verder
juli 24, 2013
Ice tea met Jasmijntee, citroen en munt
Kwestie van dat niemand uitgedroogd geraakt, met het eindelijk een semi-tropische weer in Belgenland: Homemade Ice Tea. De noodzakelijke ijskast-vondsten zijn citroenen...
Lees verder
mei 28, 2013
Slaatje van Chinese kool & mango
Heerlijk frisse salade van een restje Chinese kool & een halve mango. Perfect als verfrissend bijgerecht bij een pikante curry...
Lees verder
februari 17, 2013
Crepes suzette
Ik slaag er altijd in om veel te veel appelsienen te kopen, die dan eeuwen in mijn ijskast blijven liggen. Voor als...
Lees verder
augustus 30, 2012
Ingelegde paprika’s
Heb je wat teveel paprika's in huis en worden ze al een beetje rimpelig? Leg ze dan in in olijfolie. Een ideaal...
Lees verder
augustus 16, 2012
Hoe vers is een ei?
Liggen die eitjes nu al een tijdje in je frigo en wil je zeker zijn dat je gen salmonella oploopt? Neem de...
Lees verder