juli 13, 2019
Zuurdesem pannenkoeken
Bak je zelf zuurdesembrood en heb je altijd zuurdesemstarter over? Maak er deze heerlijke pannenkoekjes van!...
Lees verder
melk
november 23, 2018
Knolselder kaassaus
Maak eens een gezonde versie van kaassaus zonder boter en bloem op basis van knolselder!...
Lees verder
september 12, 2018
Focaccia met blauwe druiven
Een zoete focaccia gemaakt met blauwe druiven. Perfect als dessert en om geblutste druiven op te gebruiken. ...
Lees verder
januari 11, 2018
Strata met restjes kip, broccoli en cheddar
een top restjes wegwegwerker...
Lees verder
oktober 10, 2017
Broodpap met veenbessen en specerijen
Mijn interpretatie van de old-school vanillepudding met rozijnen en lange vingers....
Lees verder
juni 6, 2017
Bretoense pannekoeken
De fastfood van Bretagne en perfect voor allerhande restjes...
Lees verder
juli 7, 2016
La Fermière mugcake met hazelnoot en peer
Koken met terracotta yoghurtpotjes? Dat was de #zerowaste challenge van deze week, en het is gelukt...
Lees verder
juni 7, 2016
Fruit cobbler
Een heerlijk dessert recept met restjes pitfruit en bessen....
Lees verder
april 19, 2016
Hartige scones met dille en cheddar
Baken met zure melk?! Wel als het op scones aankomt....
Lees verder
maart 29, 2016
Eieren à la Goldenrod
Hardgekookte paaseitjes over? Probeer dan eens dit recept als lunch/brunch....
Lees verder
maart 24, 2016
Broodpudding met peperkoek
Broodpudding met peperkoek zoals oma die maakte...
Lees verder
januari 25, 2016
Geroosterde wintergroenten met polenta, ricotta en hazelnootolie
Ben je al die Winterse knolgroenten een beetje beu? Dan heb je dit recept nog niet geprobeerd...
Lees verder
november 23, 2015
Zelf ricotta maken
Op zoek naar een lokaal (zerowaste) alternatief voor ricotta...
Lees verder
oktober 19, 2015
Mac and cheese met een restje pompoensoep
De herfst is. Tijd voor pompoen en comfortfood. Bij deze dan ook een super idee om mac & cheese te maken...
Lees verder
oktober 5, 2015
Aardbei milkshake
Bij een bezoek aan de 'old-school' lunapark zoals op Coney Island, hoort natuurlijk junkfood....
Lees verder
augustus 26, 2015
Flatbreads met kruiden en gegrilde groenten
Een van mijn meest recente experimenten om een allegaartje van restjes kruiden en groenten op te gebruiken, zijn deze flatbreads met...
Lees verder
juli 27, 2015
Gratin van snijbiet, kruiden en rijst
Deze Mediterraanse gratin is mijn nieuwe favoriete lunch en perfect voor alle snijbiet uit mijn moestuin weg te werken....
Lees verder
mei 11, 2015
The Elvis – Een milkshake met banaan en pindakaas
Celebrity Leftovers De komende 5 weken presenteer ik jullie in de reeks Celbrity Leftovers elke week een recept geïnspireerd door een bekend...
Lees verder
april 27, 2015
Havermout muffins met kokos en bosbessen
Gezonde havermout verstopt in een muffin....
Lees verder