Blog - Pagina 6 van 34 - Empty the Fridge

januari 2, 2018

1/2/2018: ATV – Restjes van oudjaar worden brunch op nieuwjaar

januari 1, 2018

Koken met restjes kaas

Heb je nog massaal veel kaas over van een kaas en wijn avond? Check dan snel deze bewaartips en recepten voor...

december 28, 2017

Dress to impress

Dress to impress this Christmas...

Empty the Fridge - 10 tips voor een zalig zorgeloze duurzame Kerst

december 20, 2017

10 tips voor een zalige, zorgeloze, duurzame Kerst

Wil jij deze kerst ook wat zuiniger, met minder overdaad en duurzamer, maar daarom niet minder feestelijk inzetten?...

Empty the Fridge - 5 tips voor een halve avocado

Empty the Fridge - Avocado als alternatief voor boter

Empty the Fridge - Avocado gebakken met een eitje

Empty the Fridge - Avocado maskers voor huid en haar

Empty the Fridge - Avocado in groene smoothies

Empty the Fridge - Chocolade avocado glazuur

december 5, 2017

5 tips voor een halve avocado

Guacamole zal je wel roepen als iemand je vraagt wat je best met een halve avocado doet. Maar er zijn originelere...

Empty the Fridge - Tropisch verloren brood met kokos

november 28, 2017

French toast day

Hoog tijd voor een hulde aan deze zoete, kleverige lekkernij om restjes oud brood weg te werken. ...

november 24, 2017

23/11/2017 Radio Nostalgie (Initiatief van de dag)

Op 23 november 2017 was ik kort te horen op Radio Nostalgie, want Empty the Fridge was dan het initiatief van...

november 21, 2017

The ketchup project van Dille en Kamille

40% van de tomatenoogst in Kenia wordt weggegooid! Dille en Kamille vond het hoog tijd om daar verandering in te brengen...

november 13, 2017

Empty the Fridge verkozen tot meest duurzame kookboek van 2017!

Vanaf nu prijkt er op mijn schouw een trofee voor het meest duurzame kookboek van 2017! Fijn om een dergelijke erkenning...

november 4, 2017

3-11 tem 12/11: Boekenbeurs 2017

Tussen vrijdag 3/11 en Zondag 12/11 2017 vind je mij op de boekenberus te Antwerpen!...

november 3, 2017

15/11/2017: Atelier Smartmat – Koken met restjes

Koop je vaak verse ingrediënten, maar gooi je helaas ook vaak een groot deel weg? Wil je voedselverspilling voorkomen en creatief...

november 2, 2017

18/11/2017: Workshop homemade chutney @ Kraakvers #3

Kraakvers #3 @ De Roma, Borgerhout 18/11 van 11u30-13. Prijs: 2 euro pp ...

oktober 31, 2017

Teveel zout gebruikt?

Smaakt je soep of saus echt te zout? Probeer één van deze tips om je gerecht van de vuilbak te redden....

Empty the Fridge - 5 apps tegen voedselverspilling

oktober 24, 2017

5 restjes apps

Op zoek naar een nieuwe app voor op je smartpohne en tegelijkertijd voedselverspilling voorkomen? Check dan deze 5 restjes apps!...

oktober 10, 2017

Broodpap met veenbessen en specerijen

Mijn interpretatie van de old-school vanillepudding met rozijnen en lange vingers....

oktober 4, 2017

Veel citroenen over

6 kg citroenen = 6 liter limoncello = 6 recepten voor restjes citroenen...

september 28, 2017

Tepache van ananas

Tepache is een gefermenteerde drank gemaakt van de schil en de schil van ananas, op smaak gebracht met bruine suiker en...

september 19, 2017

Bara Brith ‘Welsh tea cake’

Heb je nog wat zwart thee over? Gebruik de warme thee om gedroogde vruchten te weken voor deze kruidige cake....

september 12, 2017

Radijsloof in ’t zuur

Gooi jij het loof van radijsjes ook altijd weg? Maak er vanaf nu dan dit Oosters getinte tafelzuur mee!...

september 4, 2017

Risotto met rode kool

Een recente aanwinst in mijn recepten om rode kool op te gebruiken is deze vegetarische risotto. Super handig om een paar...