Make the most out of your ingredients

#ffffff Tag

#ffffff

Empty the fridge - Gluhwein-siroop

Glühwein siroop

Vandaag is het Kerstmis, dus een recept in de 'Christmas-spirit' lijkt me wel aan de orde! Vorig jaar rond deze periode planden we op mijn werk een kerstreceptie. Omdat we veel te veel volk hadden uitgenodigd, verhuisden we uit plaatsgebrek iedereen naar de 'koer'. Ideaal voor...

Empty the fridge - Blauwe kaas dip

Blauwe kaas dip

Ik was 20 vooraleer ik kaas ben beginnen eten, maar sindsdien is mijn kaas-consumptie wel aan de beterhand en durf ik me zelfs aan straffere kazen zoals roquefort te wagen. Proeven kan geen kwaad toch...

Empty the fridge - Rijstpudding met frambozen en kokosmelk

Rijstpudding met frambozen en kokosmelk

Naar aanleiding van een lekker dessert bij die vriendin, frambozen en een restje basmatirijst, leverde enig zoeken in mijn recepten, combineren en uitproberen deze rijstpudding met frambozen en kokosmelk op....

Empty the Fridge - Zelf knoflookpasta maken

Zelf knoflookpasta maken

Ondertussen hangt die knoflook al meer dan 2 maand in mijn keuken en beginnen er toch wel wat groene steeltjes aan te komen en sommige bollen look al wat uit te drogen. Natuurlijk kon ik niet anders dan een manier te vinden om de knoflook...