Drogen

september 6, 2016

Bewaar tomaten voor later

Check één van de volgende recepten om zo lang mogelijk te genieten van de heerlijke smaak van zongerijpte tomaten...

Empty the Fridge - Zelfgedroogde rozebottelthee

november 16, 2015

Zelf gedroogde rozenbottelthee

Mijn oogst rozebottels uit de Ardennen verandert hopelijk binnen een paar weken in heerlijke thee....

oktober 30, 2015

Vuurtje stook met sinaasappelschillen

Nooit meer zip-blokjes nodig! Gedroogde sinaasappelschillen zijn een prima alternatief!...

september 16, 2015

Fruitleer maken

Op zoek naar een gezonde, suikervrije snack gemaakt van restjes fruit?...

april 6, 2015

Zelf chilivlokken maken

Verrimpelde pepertjes omtoveren tot chilivlokken? Al wat je nodig hebt is geduld!...

oktober 10, 2014

7 stappen om verse kruiden snel in de microgolf te drogen.

– Kruiden drogen in de microgolf – in 7 stappen

Empty the Fridge - Friday market find 2 - Selderijzout

september 1, 2014

Zelf selderijzout maken

Belanden de blaren van een selder bij jou meestal in de GFT-bak? Not anymore! Want je kan er gemakkelijk zelf selderijzout...

augustus 29, 2014

Zolang het niet vochtig wordt, kun je broodkruim luchtidicht verpakt of ingevroren zeker 1 jaar bewaren.

– Zelf paneermeel maken doe je zo

juli 6, 2014

Zelf gedroogde munt maken

Het recept vroeg om gedroogde munt, terwijl ik enkel nog een paar takjes verse munt in huis had. Maar geen nood! Gedroogde...

februari 4, 2014

Vitamine C op overschot?

In februari zijn citrusvruchten zoals citroen, pompelmoes en appelsienen volop in seizoen. Ideaal want ondertussen kunnen we allemaal wel een vitamine...

december 14, 2013

Kruidenzout

Mijn grote bos rozemarijn om het terras begint er in deze tijd van het jaar altijd wat triestig uit te zien....

oktober 30, 2013

Geroosterde pompoenpitten

Eentje in navolging van de pompoen-mania van Haloween: Geroosterde pompoenpitten....

oktober 19, 2012

Gedroogde appelringen

Heb je teveel appels in huis gehaald? Maak er dan appelringen van: een lekkere en gezonde snack....

Empty the Fridge - Gedroogde citrusschillen

augustus 16, 2012

Wat te doen met citrusschillen?

Citrusschillen kan je nog voor van alles lekkers gebruiken nadat je het sap al gebruikt hebt. Hierbij enkele tips...

juni 21, 2012

Croutons (met knoflook)

Van oud brood kan je heerljke croutons maken. Lekker voor in slaatjes, soep, ...