Een lekker frisse saus die zich dankbaar ontfermt over een halve komkommer die in je ijskast verdwaalde.

Lekker als dipsausje bij wat groenten, tussen een broodje en yummy met kruidige gehaktballetjes!

Recept Afdrukken

Tzatziki

Stemmen: 0
Score: 0
Jij:

Stem op dit recept!

Maaltijd

Saus

Keuken

Grieks, Vegetarisch

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Prep Tijd

30 minuten

Kook Tijd

15 minuten

Porties

Maaltijd Saus Keuken Grieks, Vegetarisch Moeilijkheidsgraad Gemakkelijk Prep Tijd 30 minuten Kook Tijd 15 minuten Porties

Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept!

Ingrediënten

• 250 ml yoghurt liefst griekse (het moet redelijk vaste yoghurt zijn)
• 1/2 komkommer
• 1 teentje knoflook
• 1,5 EL olijfolie
• 1 EL dille (optioneel)
• 1 EL zout

Instructies

1. Was de komkommer en rasp hem.
2. Meng de komkommer met het zout en laat goed uitlekken in een zeef (+/- 30 min). Knijp er zoveel mogelijk vocht uit.
3. Meng de komkommer onder yoghurt. Voeg vervolgens de olijfolie, knoflook en dille toe en kruid met peper naar smaak.

Deel dit Recept