september 22, 2019
Appel bramentaart met broodbodem
De moestuin aan het huis leverde echter wel wat appels op en er waren massa's bramenstruiken in de buurt. In combinatie...
Lees verder
brood
december 18, 2018
Hartige brood beignets
Ik ben niet zo'n fan van gefrituurd voedsel, maar deze hartige brood beignets zijn toch wel een te lekkere vondst om...
Lees verder
oktober 16, 2018
Migas met chorizo
Migas, een Portugees restjes-recept obv oudbakken brood en chorizo. ...
Lees verder
juni 14, 2018
Muffuletta picknickbrood
Ben je op zoek naar een picknick recept waar je al je overschotjes beleg in kwijt kan? Muffuletta might just be...
Lees verder
januari 11, 2018
Strata met restjes kip, broccoli en cheddar
een top restjes wegwegwerker...
Lees verder
oktober 10, 2017
Broodpap met veenbessen en specerijen
Mijn interpretatie van de old-school vanillepudding met rozijnen en lange vingers....
Lees verder
juli 4, 2017
Tropisch verloren brood met kokos
Toevallig nog wat oudbakken brood en een restje kokosmelk op overschot. Ga dan eens voor een tropische versie van de klassieke...
Lees verder
maart 29, 2016
Eieren à la Goldenrod
Hardgekookte paaseitjes over? Probeer dan eens dit recept als lunch/brunch....
Lees verder
maart 24, 2016
Broodpudding met peperkoek
Broodpudding met peperkoek zoals oma die maakte...
Lees verder
januari 19, 2016
Bull’s eye toast
Mijn nieuwste ontbijt-ontdekking om sneetjes brood van een dag of 2 oud niet verloren te laten gaan, is deze Bull's eye...
Lees verder
december 17, 2015
Ribollita
Een lekker stevige maaltijdsoep en ideaal om restjes kool te verwerken. ...
Lees verder
oktober 28, 2015
Pappa al Pomodoro (Tomatensoep met brood)
Een hulde aan heerlijk, vlezige tomaten en basilicum....
Lees verder
februari 16, 2015
Taramasalata
Griekse spread gemaakt van oudbakken brood en viseitjes....
Lees verder
januari 26, 2015
Hartige broodmuffins
Mijn nieuwste ontdekking om sneetjes brood van een dag of twee oud op te gebruiken zijn deze hartige broodmuffins....
Lees verder
juli 29, 2014
Broodpudding met yoghurt en aardbeien
Eén van de marktkramers was zo vriendelijk om mij een Turks brood cadeau te doen. Sympathiek en lekker, maar aangezien ik...
Lees verder
juni 6, 2014
Açorda – Portugese broodsoep
Ik vertrek voor 10 dagen naar Portugal en kwestie van al een beetje in de sfeer te komen, zocht ik naar...
Lees verder
mei 15, 2014
Croque monsieur
Als vervolg op mijn tekort aan restje brood recepten een 'all time classic': De Croque monsieur. ...
Lees verder
mei 11, 2014
Rode paprika spread
Het hoeft niet altijd broodpudding of verloren brood te zijn, want met een klein restje oudbakken brood kan je ook lekkere...
Lees verder
maart 29, 2014
Salade van rode biet, wortel en appel
De combinatie van het frisse, beetje zure van de rode biet, met het zoete van de appel en rozijnen is een...
Lees verder
maart 21, 2014
Champignon strata
Heb je nog wat oudbakken brood over van tijdens de week en zin in een hartig ontbijt? Dan is deze Champignon...
Lees verder