Hier vind je recepten om creatief aan de slag te gaan met de inhoud van jouw koel- en voorraadkast, een heleboel tips en tricks over beter en langer bewaren en info over lokaal en seizoensgebonden eten. Op die manier wil ik je inspireren zo min mogelijk voedsel te verspillen.
Vanaf januari staan er in samenwerking met Foodwin een reeks infosessies voor de CM geplan...
Las je misschien ooit dit bericht 4 redenen waarom het een goed idee is om seizoensgebond...
Ondertussen is de tweede masterclass voor Voedsel is goud ook gelanceerd. Hierin leg ik ju...
Ben je klaar om aan food upcycling te doen en voedselverspilling tegen te gaan? Bekijk hie...
Voor de campagne Voedsel is goud ging ik in samenwerking met de Vlaamse afval intercommuna...
Lees het verhaal in The Preserve Journal over onze magische ontmoeting met de Hans van de ...
Ben je op zoek naar leuke zelfgemaakte kerstcadeau's of een leuke DIY activiteit voor je b...
Het heeft even geduurd vooraleer er een nieuwe bewaartechniek online kwam, maar #2 inmaken...
Ik kreeg laatst een juicer cadeau. Zalig om verse sapjes te maken, maar het produceert een...
Video nummer twee van de reeks Foodpoetry is er! Deze keer gingen ik en Joseph van Verse m...
Congee is de Aziatische comfortfood bij uitstek, die het midden houdt tussen soep en pap. ...
Op Empty the Fridge vind je allerhande tips en tricks en recepten voor gerechten gemaakt met restjes ingrediënten die je nog in je ijskast hebt slingeren. Want vaak is het verbazend eenvoudig om met toevoeging van een paar standaard ingrediënten uit je voorraadkast een lekkere maaltijd op tafel te toveren.
