Make the most out of your ingredients

Zuivel

Zuivel

Staat de melk al te lang in je frigo en is ze kantje-boordje zuur? Weet je niet meer wanneer je die kaas gekocht hebt? Of heb je na het bakken van die cake weer eidooiers teveel? Empty de fridge heeft massa’s tricks en recepten om je melk, eieren kaas en andere zuivel tot iets lekkers om te toveren.

Empty the fridge - Kaastaart

Hartige kaastaart

Recent een kaastafel gegeten en weet je niet wat doen met al die overschotjes? Probeer eens deze hartige kaastaart....

Empty the fridge - Labane

Labane – yoghurt kaas

Heb je teveel yoghurt gekocht of krijg je hem niet op voor de vervaldatum? Probeer dan eens deze heerlijke yoghurtkaas balletjes...

Empty the fridge - Kaassaus

Kaassaus

Een klassieker om je restjes kaas te verwerken tot een lekkere saus....

Empty the fridge - Lemon curd

Lemon curd

Het gebeurt wel vaker dat je bvb een taart bakt en een aantal eierdooiers over hebt. Zijn het er veel en vind je het zonde om ze weg te gooien. Probeer dan eens deze lekker frisse, zoet zure lemon curd. ...