Smaakmaker

juni 4, 2020

Eind mei, begin juni is de perfecte periode om zelf vlierbloesemsiroop te maken....

mei 10, 2020

De specerijen die je nodig hebt om een garam masala te maken vind je meestal wel in bulk. Of als je...

maart 14, 2020

Gebruik het vocht van kikkererwten om deze gemakkelijke vegan mayonaise te maken!...

november 6, 2019

Na twee jaar experimenteren, een 30-tal batches en één workshop, mag ik (denk ik) van mezelf zeggen dat ik het azijn...

januari 22, 2019

Ghee: het Indische equivalent van geklaarde boter. Lactose-vrij en met een heerlijk nootachtige smaak...

oktober 23, 2018

Maak zelf azijn van overschotjes rode wijn....

september 12, 2017

Gooi jij het loof van radijsjes ook altijd weg? Maak er vanaf nu dan dit Oosters getinte tafelzuur mee!...

augustus 15, 2017

Sambol is de Srilankeese versie van sambal en ideaal om een bussel peterselie op te gebruiken....

juli 11, 2017

Laat zachte kruiden en vooral hun steeltjes niet langer verloren gaan en maak er deze fluo kruidenolie mee!...

augustus 26, 2012

Teveel champignons, of worden ze al een beetje rimpelig? Volg dit recept en gebruik ze een andere keer....

Archief