augustus 15, 2017
Peterselie sambol
Sambol is de Srilankeese versie van sambal en ideaal om een bussel peterselie op te gebruiken....
Lees verder
tomaten
oktober 28, 2015
Pappa al Pomodoro (Tomatensoep met brood)
Een hulde aan heerlijk, vlezige tomaten en basilicum....
Lees verder
januari 12, 2015
Marokkaanse visballetjes in tomatensaus
Vele kleintjes maken één groot. Zo ook met de Marokkaanse visballetjes gemaakt van restjes witte vis....
Lees verder
mei 29, 2014
Salade Niçoise
Lekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....
Lees verder
januari 26, 2014
Bombay aardappelen
Deze kruidige Bombay aardappelen maak je gemakkelijk met een restje aardappelen en een hele hoop gemalen kruiden....
Lees verder
november 27, 2013
Slaatje met geitenkaas, spek en appel
Mijn favoriete herfstsalade en eigenlijk super gemakkelijk om te maken. Een restje ontbijtspek wikkel je eenvoudigweg rond een grote homp geitenkaas, die...
Lees verder
oktober 14, 2013
Tomaten bananen soep
Klinkt misschien raar, maar toch super lekker. Proberen gewoon!...
Lees verder
september 3, 2013
Pizzaiola saus
Ansjovisfilet en kappertjes zijn zo 2 van die zaken die eeuwen in mijn ijskast blijven liggen. Maar geen nood, er is een...
Lees verder
juli 2, 2013
Fattoush
Een leftover recept geïnspireerd door mijn laatste reis naar Israël: oudbakken pitabroodjes met frisse groenten en kruiden vormen een heerlijk zomers slaatje!...
Lees verder
februari 24, 2013
Panzanella
Panzanella of panmolle is een populaire, Florentijnse zomersalade gemaakt van oudbakken brood & tomaten....
Lees verder
januari 25, 2013
Papilotte met vis en groenten
'En papilotte' koken ideale manier om met wat restjes groenten uit je ijskast toch nog iets lekkers op tafel te toveren. Denk...
Lees verder
december 23, 2012
Club sandwich met kalkoen
Veel kalkoen over van het kerstdiner? Maak er snel een lekker lunch van....
Lees verder
september 20, 2012
Hartige kaastaart
Recent een kaastafel gegeten en weet je niet wat doen met al die overschotjes? Probeer eens deze hartige kaastaart....
Lees verder
juli 22, 2012
Kaas of kip quesdillas met tomatensalsa
Een restje kip of kaas tover je zo om tot een lekker pittig hapje of hoofdgerecht. Heerlijk met tomatensalsa en/of guacamole en...
Lees verder
juni 12, 2012
Tomatensalsa
Maak een heerlijke salsa van je restjes tomaten en verse kruiden....
Lees verder