april 23, 2019
Eitjes in ’t zuur
Heb je je best gedaan om voor Pasen mooie gekleurde, hardgekookte eitjes te maken en weet je nu niet wat doen...
Lees verder
azijn
juni 13, 2017
Rabarber in ’t zuur
There's a new rhubarb-kid in town: Rabarber in 't zuur met steranijs en kruidnagel....
Lees verder
mei 16, 2017
Giardiniera
De Italiaanse keuken barst van de recepten om niets verloren te laten gaan. Deze Giardiniera (een mengeling van allerhande groenten, gepekeld...
Lees verder
november 23, 2015
Zelf ricotta maken
Op zoek naar een lokaal (zerowaste) alternatief voor ricotta...
Lees verder
juli 14, 2014
Courgettes in ’t zuur
Voor degenen onder jullie die een moestuin hebben...
Lees verder
november 27, 2013
Slaatje met geitenkaas, spek en appel
Mijn favoriete herfstsalade en eigenlijk super gemakkelijk om te maken. Een restje ontbijtspek wikkel je eenvoudigweg rond een grote homp geitenkaas, die...
Lees verder
november 14, 2013
Aardappelsalade
Het is nog eens tijd voor een absolute leftover klassieker...
Lees verder
mei 26, 2013
Groene gazpacho
Heb je een halve galia meloen over? Maak er deze heerlijk frisse gazpacho van....
Lees verder
februari 24, 2013
Panzanella
Panzanella of panmolle is een populaire, Florentijnse zomersalade gemaakt van oudbakken brood & tomaten....
Lees verder
januari 2, 2013
Bloemkool mayonaise
Te weinig bloemkool over om er een echt gerecht mee te maken? Probeer dan eens deze bloemkool mayonaise...
Lees verder
oktober 22, 2012
Paneer
Een leuke om uit te proberen voor als je eens zelf een vegetarische Indische curry wil maken en genoeg melk in...
Lees verder
juni 21, 2012
Broodsaus
Frisse saus gemaakt van oud wit brood. Heerlijk bij een stukje lamsvlees of rosbief...
Lees verder
juni 12, 2012
Tomatensalsa
Maak een heerlijke salsa van je restjes tomaten en verse kruiden....
Lees verder