juli 22, 2012
Heb je een klein beetje rijst over, maar is het niet voldoende voor een gerecht op zich?
Probeer dan eens één van de volgende dingen om het overschotje toch lekker te verwerken:
In soep:
- gewoon als bindmiddel om de soep wat dikker te maken
- in deze heerlijke champignonsoep
- in Avgolemono (Griekse soep met kip en rijst)
|
Bekijk het recept voor:Champignonsoep
|
|
Als extraatje in je vulling:
- courgettes met gehakt en munt
- gevulde paprika’s met rijst en gehakt
- Griekse dolmas
|
Bekijk het recept voor:Savooikool gevuld met gehakt en rijst
|
|
Lisha
Hey,
Kan je rijst in de diepvries bewaren zonder dat die uitdroogt?
Empty Fridge
Hey Lisha,
Ja rijst kan je zonder problemen invriezen en daarna terug opwarmen zonder dat die uitdroogt.
Hou met het volgende rekening:
– Laat de rijst volledig afkoelen vooraleer je hem invriest (best 1 nacht in de ijskast).
– Vries de rijst best in individuele porties in.
Hoe je rijst het best opwarmt lees je hier: https://emptythefridge.be/rijst-opwarmen/
Groetjes,
Jennifer