februari 25, 2015
Pesto van selderblaren, pistache & feta
De feta in deze pesto van selderblaren zorgt ervoor dat je zelfs en soort van mayonaise-effect bekomt....
Continue Reading
friday market finds
Mijn ‘score’ van op de markt en wat ik er tijdens de vorige week mee klaarmaakte.
Vers van de markt op mijn bord!
september 29, 2014
Friday Market find #5: Vrijdag Bloemkool-dag
De voorlopig laatste in de reeks Friday Market Finds: Vrijdag Bloemkool-dag...
Continue Reading
september 29, 2014
Nasi goreng met valse bloemkool-rijst
Nasi goreng zonder rijst? Yep! Met bloemkool-rijst kan het ook....
Continue Reading
september 15, 2014
Vodka met bosbessen
Double B: Infusie van bosbessen en Bison vodka...
Continue Reading
september 15, 2014
Friday Market Finds #4 – Bosbessen
De voorlaatste in de reeks Friday Market Finds. Ook als ze gekneusd zijn, kan je met gekneusde bosbessen nog heerlijke dingen...
Continue Reading
september 15, 2014
Chutney van appel en bosbessen
Geblutste bosbessen en appels: de ideale chutney-combo...
Continue Reading
september 8, 2014
Friday Market Find #3 – Dille
Friday Market Find #3 is deze keer dille geworden. Zo'n 'über-grote' bussel recht uit de krat. Wat ik er precies mee...
Continue Reading
september 8, 2014
Geroosterde kip met dilleboter en knolgroenten
Heerlijk geroosterde kip met knoflook-dille boter en knolgroenten....
Continue Reading
september 1, 2014
Friday Market Find #2 – Selder
Voor mijn tweede Friday Market Find waagde ik mij aan deze gigantische bussel selder. Coming up: Caponata, zelfgemaakt selderijzout en een...
Continue Reading
september 1, 2014
Siciliaanse Caponata
Nog een paar stengels selder op overschot? Probeer eens deze zoetzure Caponata met aubergine, kappertjes en tomaten....
Continue Reading
september 1, 2014
Zelf selderijzout maken
Belanden de blaren van een selder bij jou meestal in de GFT-bak? Not anymore! Want je kan er gemakkelijk zelf selderijzout...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Paleo ontbijtpannenkoek met pruimen
Recept voor een dikke, 'American-style' ontbijtpannenkoek met pruimen (Paleo)...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Griesmeeltaart met pruimen en kardemon
Ik vind het altijd een uitdaging om een gezonde taart te bakken. Mijn meest recente experiment? Vegan griesmeeltaart met pruimen en...
Continue Reading
augustus 25, 2014
Friday market find #1 – Pruimen
Here it is! Friday market find nummer 1: Pruimen...
Continue Reading
augustus 18, 2014
Friday market finds
Voor de komende vijf weken serveer ik jullie elke maandag mijn Friday market find. Vers van de markt op mijn bord. Elke vrijdag...
Continue Reading