november 11, 2013
Fritatta met groene groenten en mosterd
Een frittata met restjes groene groenten en grove mosterd. De perfecte lunch voor een herfstige dag....
Continue Reading
november 6, 2013
Zalm met spek
Een mini empty the fridge idee (en mijn avondeten van vandaag). Heb je nog een paar eenzame reepjes spek in je ijskast...
Continue Reading
november 4, 2013
Havermout milkshake met banaan
Heb je al een hele tijd een pak havermout in de kast staan dat je niet opgebruikt? Of hou je van...
Continue Reading
oktober 30, 2013
Geroosterde pompoenpitten
Eentje in navolging van de pompoen-mania van Haloween: Geroosterde pompoenpitten....
Continue Reading
oktober 26, 2013
Bubble and squeak
Bubble and squeak is en populair restjes-recept in Engeland en Ierland. Perfect om een restje aardappelen of puree en een overschotje gekookte...
Continue Reading
oktober 24, 2013
Marokkaanse groentenstoofpot met couscous
Een varia aan restjes groenten in een pittige tomatensaus met couscous en yoghurt...
Continue Reading
oktober 22, 2013
Spritzer met druiven
Druiven lijk ik precies nooit op te kunnen eten vooraleer ze een beetje 'plattekes' en bruin worden. Bij deze dus een lekkere...
Continue Reading
oktober 14, 2013
Tomaten bananen soep
Klinkt misschien raar, maar toch super lekker. Proberen gewoon!...
Continue Reading
september 22, 2013
Time to empty your fridge!
Welkom op emptythefridge.be. Op deze site vind je allerhande tips en tricks en vooral recepten voor gerechten gemaakt met restjes ingrediënten die...
Continue Reading
september 3, 2013
Pizzaiola saus
Ansjovisfilet en kappertjes zijn zo 2 van die zaken die eeuwen in mijn ijskast blijven liggen. Maar geen nood, er is een...
Continue Reading
augustus 25, 2013
Nep paella met een halve bloemkool op overschot
Toegegeven, mij paleo-adept collega zal er wel voor iets tussen zitten, maar een halve bloemkool op overschot bracht me tot dit...
Continue Reading
augustus 21, 2013
Ijskoffie
Mijn Empty the fridge ontdekking van deze zomer is ijskoffie voor als het echt te warm is, maar ik toch een...
Continue Reading
augustus 16, 2013
Oneindige Pijpajuin
Heb je enkel het groen gedeelte van de pijpajuin gebruikt? Steek de witte uiteinden (met wortel) in een glas met water en...
Continue Reading
augustus 12, 2013
Bloemkool broccoli salade met soja citroen dressing
Probeer deze frisse, Aziatische salade eens. Perfect voor een picknick of barbecue....
Continue Reading
juli 30, 2013
Brownies met rode biet
Voor chocolate-lovers met een zwak voor rode biet...
Continue Reading
juli 24, 2013
Ice tea met Jasmijntee, citroen en munt
Kwestie van dat niemand uitgedroogd geraakt, met het eindelijk een semi-tropische weer in Belgenland: Homemade Ice Tea. De noodzakelijke ijskast-vondsten zijn citroenen...
Continue Reading
juli 14, 2013
Hoe bewaar je best verse bessen…
Zomer. Tijd voor goed weer, barbecues en bessen...
Continue Reading
juli 7, 2013
Zomers drankje met een restje meloen
Deze warme dagen verdienen een verfrissend Empty the Fridge recept. Een zoetzuur drankje met meloen....
Continue Reading
juli 4, 2013
Toast met een restje ratatouille
Een restje ratatouille op overschot? Maar net te weinig voor een volledige portie? Opgewarmd of koud op een krokant stukje toast, maak...
Continue Reading