Empty the fridge - Brocolli bloemkool salade met citroen soya dressing

augustus 12, 2013

Bloemkool broccoli salade met soja citroen dressing

Empty the fridge - Brocolli bloemkool salade met citroen soya dressing

Zeker als je maar voor één of personen kookt, blijft er vaak van grote groenten zoals broccoli en bloemkool veel over.

Maar daarom hoef je nog niet 3 dagen hetzelfde te eten! Probeer deze frisse, Aziatische salade eens. Perfect voor een picknick of barbecue.

Bloemkool broccoli salade met soja citroen dressing

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 10

Totale tijd 20

Keuken Aziatisch, Vegetarisch

Porties

Ingrediënten

1/2 broccoli in roosjes
1/4 bloemkool in roosjes
3 à 4 EL sojasaus
3 à 4 EL mirin of citroensap
1 teentje knoflook geperst
1,5 EL suiker
1 TL sesamolie
1 TL gember geschild en geraspt
1 EL sesamzaadjes geroosterd

Instructies

Stoom de roosjes broccoli en bloemkool gedurende 6 à 8 minuten tot ze beetgaar zijn.
Meng de overige ingrediënten tot een dressing.
Doe de gestoomde groenten in een kom en meng met de dressing.

Recept afdrukken Pin recept

Tags:

Geen commentaren

Laat een bericht achter Cancel Reply