Empty Fridge, Author at Empty the Fridge

juni 17, 2014

Koken ‘en papillotte’ – how to

'En papillotte' is een snelle manier om met een restje groenten een stukje vis of vlees gezond te koken. Maar hoe...

Empty the fridge - Acorda - Portugese broodsoep

juni 6, 2014

Açorda – Portugese broodsoep

Ik vertrek voor 10 dagen naar Portugal en kwestie van al een beetje in de sfeer te komen, zocht ik naar...

Empty the Fridge - Smoothie van spinazie, kiwi en banaan

juni 1, 2014

Kiwi spinazie smoothie

Gemaakt met een restje verse spinazie en ideaal voor een gezond ontbijt of misschien om stiekem je kinderen spinazie te doen...

mei 29, 2014

Salade Niçoise

Lekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....

mei 27, 2014

Rijstpudding met frambozen en kokosmelk

Naar aanleiding van een lekker dessert bij die vriendin, frambozen en een restje basmatirijst, leverde enig zoeken in mijn recepten, combineren...

mei 22, 2014

Mei en Juni: Wat is er in seizoen?

Een kleine sneak-preview van wat er in seizoen is in mei en juni op vlak van groenten en fruit. ...

mei 20, 2014

Watermeloen met feta

Bij warm weer, krijg ik altijd zin in watermeloen. Lekker verfrissend als tussendoortje, als licht dessert na een barbecue, in de...

mei 18, 2014

Picknick time!

Zondag 18 mei, de weather app geeft 18°C aan en dus werd er gisteren tijdens één van de eerste nachtelijke terrasjes...

mei 15, 2014

Croque monsieur

Als vervolg op mijn tekort aan restje brood recepten een 'all time classic': De Croque monsieur. ...

mei 11, 2014

Rode paprika spread

Het hoeft niet altijd broodpudding of verloren brood te zijn, want met een klein restje oudbakken brood kan je ook lekkere...

Empty the fridge - Fritatta met feta en spinazie

mei 3, 2014

Frittata met feta en spinazie

Ik ben een grote omelet-fan, maar aan frittata heb ik mij om de een of andere reden nog niet zo vaak...

Empty the fridge - Houd je ijskast proper

april 28, 2014

Houd je koelkast proper!

Vandaag is het eens tijd voor een bericht gewijd aan het toestel dat we met deze site zo leeg mogelijk proberen...

april 23, 2014

Hoe lang kan je hardgekookte eieren bewaren?

Pasen is nu echt voorbij en mocht het eitjes-rapen bij jullie nogal populair zijn, heb je waarschijnlijk een hele vrachtlading aan...

april 20, 2014

Brunch inspiratie

Pasen is bijna gepasseerd en hoogst waarschijnlijk zijn er van alle familie-ontbijten, -brunches en etentjes hopen restjes. Vandaar dus wat Empty...

april 16, 2014

Zelf knoflookpasta maken

Ondertussen hangt die knoflook al meer dan 2 maand in mijn keuken en beginnen er toch wel wat groene steeltjes aan...

april 12, 2014

Bijna Pasen: tijd voor eitjes!

Het is bijna Pasen een bij de meesten dus tijd voor familiefeesten met uitgebreid tafelen, brunches, lekker eten en vooral: eitjes....

april 8, 2014

Gestoomde groenten met een yoghurtsausje met curry

Ik eet minstens 1 keer in de week vegetarisch en heb altijd een heel arsenaal aan groenten in mijn ijskast liggen....

april 6, 2014

Hummus paprika dressing

Een zondagmiddag en zin in een gezonde lunch leverde een slaatje met deze lekker pittige hummus paprika dressing op....

maart 29, 2014

Berlin Challenge – Vrijdag

Met een beetje vertraging, maart toch nog even een update van Vrijdag: De laatste dag van de Empty the Fridge Berlin...

maart 29, 2014

Salade van rode biet, wortel en appel

De combinatie van het frisse, beetje zure van de rode biet, met het zoete van de appel en rozijnen is een...

Author: Empty Fridge