juli 24, 2013
Ice tea met Jasmijntee, citroen en munt
Kwestie van dat niemand uitgedroogd geraakt, met het eindelijk een semi-tropische weer in Belgenland: Homemade Ice Tea.
De noodzakelijke ijskast-vondsten zijn citroenen en/of appelsienen & verse munt + zakjes thee
Ice tea met Jasmijntee, citroen en munt
Ingrediënten
- 3 zakjes thee Ik gebruik liefst een combinatie van jasmijn of groene thee + fruitthee of rozenbottelthee
- 1/2 tas munt
- 1,5 liter water kokend
- 1/2 tas citroensap
- 2 tas appelsiensap Liefst verse zodat je wat pulp hebt. Dat maakt de ijsthee net dat ietsje lekkerder.
- 1/3 tas honing of agavesiroop
- 2 EL bruine suiker
Instructies
- Laat de zakjes thee en de muntblaadjes gedurende een 10-tal min trekken in het kokend water.
- Haal de zakjes eruit en giet de thee over in een kan en voeg het citroen- en appelsiensap toe, samen met de honing en bruine suiker.
- Meng alles goed door elkaar en proef. Als je de ijsthee graag een beetje zoeter hebt, kan je nog extra siroop of suiker toevoegen.
- Plaats de kan in de ijskast en laat de thee gedurende minimum 2 uur afkoelen.
- Dien op met ijsblokjes en extra blaadjes munt. En rietjes!!
Geen commentaren