Empty Fridge, Author at Empty the Fridge

november 19, 2012

Aardappelkroketjes met gerookte zalm

Mijn favoriete Empty the fridge recept tot hiertoe. Wel een beetje werk, maar super lekkere kroketjes gemaakt van een restje puree en...

november 18, 2012

Salsa verde

Nog een recept voor een sausje waar je een hoop verse kruiden in kan verwerken Heerlijk bij een stukje gegrild vlees of...

november 16, 2012

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma AKA 'Favourite spaghetti' Heerlijk vegetarisch met aubergine, maar nog beter met spekjes of een restje bacon....

november 15, 2012

Thai beef salad

Een restje biefstuk op overschot? Ga eens de Aziatische tour op met deze pittige salade van rundvlees!...

november 14, 2012

Fragipanetaart met peren

Een tijdje geleden maakte ik met een restje rode wijn peertjes gestoofd in rode wijn, en natuurlijk had ik er veel...

november 12, 2012

Krokante rijstkoekjes

Dit is een eenvoudig en gezond recept voor een bijgerecht of lichte lunch gemaakt van een overschotje rijst....

november 7, 2012

Fetaspread

Een van mijn favoriete tussendoortjes als ik een beetje honger heb en nog een overschotje feta heb liggen. Na een paar dagen...

november 5, 2012

Crostini met rucolapesto

Een restje rucola, ciabatta van een dag oud en wat kip werd een heerlijk hapje voor bij de aperitief....

november 4, 2012

Peren gestoofd in rode wijn

Een restje rode wijn kan ook dienen voor een dessert zoals deze peertjes gestoofd in rode wijn. Lekker als met een beetje...

november 4, 2012

Geroosterde wintergroenten

Heb je nog een hele hoop knol- en wortelgroenten in je ijskast liggen, maar zo net niet genoeg om één variëteit...

oktober 30, 2012

Eton Mess

Een traditioneel Engels dessert dat sinds 1930 geserveerd werden tijdens het jaarlijkse cricket game van Eton's College. Je kan het allerhande soort...

oktober 30, 2012

Banana bread

De Amerikaanse favoriet voor het kwijt geraken van je overrijpe bananen. ...

oktober 22, 2012

Paneer

Een leuke om uit te proberen voor als je eens zelf een vegetarische Indische curry wil maken en genoeg melk in...

oktober 21, 2012

Meringues

Heb je wat eiwitten over? Probeer eens meringues....

oktober 21, 2012

Appel bosvruchten crumble

Crumble is een super dankbaar recept voor restjes van fruit (en een zalig comfort-food dessert voor de herfst en winter) Het basis-deeg...

oktober 19, 2012

Gedroogde appelringen

Heb je teveel appels in huis gehaald? Maak er dan appelringen van: een lekkere en gezonde snack....

oktober 18, 2012

Houd rekening met de seizoenen: Oktober

Hier vind je een overzicht van ingrediënten die in oktober in seizoen zijn....

oktober 18, 2012

Tzatziki

Een lekker frisse saus die zich dankbaar ontfermt over een halve komkommer die in je ijskast verdwaalde....

oktober 14, 2012

Pomme Duchesse

Een klassieker in de Franse keuken! En perfect om een restje aardappelpuree te verwerken....

oktober 11, 2012

Restje pannenkoekbeslag

Een restje pannenkoekbeslag en wat verse kruiden en/of reepjes ham, kunnen nog tot een leuke aanvulling op een groentesoep dienen....

Author: Empty Fridge