Make the most out of your ingredients

Thai beef salad

Thai beef salad

Empty the fridge - Thai beef salad

Een restje biefstuk op overschot?

Ga eens de Aziatische tour op met deze pittige salade van rundsvlees!

TIP: Toevallig nog wat glasnoedels in je voorraadkast liggen? Dan zijn deze de perfecte aanvulling om van dit fris slaatje een volwaardige maaltijd te maken.

Thai beef salad

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Salade
Keuken Aziatisch
Porties 1

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Meng de olie, vissaus, sojasaus, het limoensap, de chilipeper, gember en bruine suiker tot een dressing.
  • Snijd het restje biefstuk in fijne reepjes en meng het vlees met de dressing. Zet apart.
  • Schil de komkommer, snijd hem in 2, verwijder de zaadlijsten en snijd in dunne plakjes.
  • Snijd de kersttomaatjes in 2.
  • Snijd de ajuin in dunne ringen.
  • Hak de munt in fijn en snijd de salade in hapklare stukken.
  • Meng de de salade met de groenten en voeg als laatste het vlees met de dressing toe.
  • Werk af met de verse koriander en munt en eventueel wat fijngehakte pindanoten.
Recept afdrukken Pin recept
Geen commentaren
Laat een bericht achter
Receptbeoordeling