Een zomers weekend, zin in dessert en al wat er voorhanden was, was een half bakje gedeukte aardbeien…

Et voila… een aardbeiensoepje

Normaal gezien geef je hier een beetje opgeklopte room met suiker bij, maar aangezien we aan het barbecueën waren werden het marshmallows geroosterd boven het vuur.

Smores gallore!!

Recept Afdrukken

Soepje van aardbeien

Stemmen: 0
Score: 0
Jij:

Stem op dit recept!

Maaltijd

Dessert

Keuken

Mediteraans

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Seizoen

Zomer

Prep Tijd

10 minuten

Porties

Maaltijd Dessert Keuken Mediteraans Moeilijkheidsgraad Gemakkelijk Seizoen Zomer Prep Tijd 10 minuten Porties

Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept!

Ingrediënten

• 300 gram aardbeien
• 1 1/2 EL suiker
• 3 EL citroensap

Instructies

1. Pureer de aardbeien met de suiker en het citroensap in een blender. Of prak alle ingrediënten fijn met een vork. Is best wel lekker als het soepje een beetje dikker is.
2. Schenk de soep in kommetjes en schep er een lepel crème fraîche op.
3. Of laat iedereen marshmallows roosteren boven het vuur tot ze een een beetje zacht en warm zijn. En geef die bij het aardbeiensoepje.

Deel dit Recept