Blog - Pagina 3 van 34 - Empty the Fridge

augustus 8, 2019

Ice tea zonder suiker

Met de afgelopen hittegolf was ik op zoek naar een verfrissend drankje. Niet eender welk, want ik houd niet van mierzoete...

juli 21, 2019

15/10: Worskhop smaakmakers @ GRAAN

Je leert de basis van zelf azijn, mosterd en chilisaus maken en gaat naar huis met handige tips om met een...

juli 13, 2019

Zuurdesem pannenkoeken

Bak je zelf zuurdesembrood en heb je altijd zuurdesemstarter over? Maak er deze heerlijke pannenkoekjes van!...

juni 27, 2019

Zelf pasta maken

Ik ben altijd te vinden voor een nieuw experiment in de keuken en toen we recent met een boel vrienden op...

mei 31, 2019

Do 6/6/2019 – Volkskeuken @ Stormkop

Volgende week donderdag roert Empty the Fridge in de kookpotten bij Stormkop tijdens Zeebonken & Strandjutters...

mei 27, 2019

Rieska (Fins platbrood)

Rieska is het perfecte recept als je een klein overschotje gekookte aardappelen of puree op overschot hebt....

april 29, 2019

Mei plastic vrij

Om jullie op weg te helpen zal ik de komende maand regelmatig via instagram plastic-vrije tips posten. Begin met kleine eenvoudige...

april 23, 2019

Eitjes in ’t zuur

Heb je je best gedaan om voor Pasen mooie gekleurde, hardgekookte eitjes te maken en weet je nu niet wat doen...

Empty the Fridge - Restjes aardappelen opgebruiken

april 18, 2019

Restjes aardappel opgebruiken

Uit cijfers blijkt dan een Vlaming gemiddeld 10% aardappelproducten verspilt Hoog tijd om dus nog eens wat tips, tricks en recepten...

april 11, 2019

Vegan preparé

Ik ben zelf niet zo'n fervente preparé eter, maar een paar wegen terug liet een vriend mij proeven van de filet...

april 6, 2019

27 April 2019 – Kraakvers boerenmarkt kick-off

27 april 2019 is het zover en gaat er een nieuwe reeks Kraakvers markten van start. ...

april 2, 2019

Het verschil tussen verse en houdbare melk

Wat is nu echt het verschil en hoe lang kan je verse melk bewaren ten opzichte van houdbare melk? Hier een...

maart 26, 2019

De lente is er!

Sinds 21 maart is de lente officieel begonnen en wat mij betreft tijd voor een mini round-up van de lekkerste groenten...

maart 19, 2019

Shortbread koekjes met koffiedrab

Blijkbaar bevat koffiedrab nog zeer veel voedingsstoffen en dat het zonde zou zijn om deze verloren te laten gaan....

maart 5, 2019

Dal Paratha

Dal paratha zijn pannenkoekjes gemaakt van een overschotje dal van linzen, bloem en kruiden. Makkelijk als je snel een soort van...

maart 1, 2019

Zelfgemaakte falafel

Waarom zelf falafel maken als je gemakkelijk een pakje klaargemaakt in de supermarkt kan kopen?...

februari 20, 2019

Hummus met champignons

Champignons durven nogal snel wat bruin of wak te worden als ze al een paar dagen in je koelkast liggen en...

februari 6, 2019

Boerenkool chips

Mijn ultieme tip om restjes boerenkool op te gebruiken? Maak er boerenkool chips van!...

januari 25, 2019

Laat de olie van zongedroogde tomaten niet verloren gaan, maar bewaar deze voor een volgende keer om iets te roosteren, wokken of te bakken.

– Laat de olie van zongedroogde tomaten niet verloren gaan!

januari 22, 2019

Zelfgemaakte ghee

Ghee: het Indische equivalent van geklaarde boter. Lactose-vrij en met een heerlijk nootachtige smaak...