februari 25, 2014
Spanakopita
Spanakopita is een populair Grieks bijgerecht gemaakt van een restje rijst, filodeeg, spinazie en verse kruiden. Oorspronkelijk wordt i.p.v. spinazie eigenlijk...
Continue Reading
Rijst
We doen het allemaal… Je denkt dat je net genoeg hebt gemaakt voor 2, maar blijkt het toch wel voor 4 te zijn!
Of je ogen waren weer groter dan je mond.
Zonde om het weg te gooien, maar wat doe je nu met dat restje rijst….
februari 12, 2014
Gratin van quinoa en pompoen
Als vervolg op de tips over wat je kan doen met een restje quinoa: Gratin van quinoa en pompoen. In...
Continue Reading
januari 28, 2014
januari 23, 2014
Wafels met een restje rijst
Een klein restje rijst kan perfect dienen als dessert in de vorm van wafels met een restje rijst....
Continue Reading
januari 6, 2014
Savooikool gevuld met gehakt en rijst
Af en toe krijg ik eens heel veel zin in hutsepot of stoemp met savooikool en dan schiet er van die...
Continue Reading
november 4, 2013
Havermout milkshake met banaan
Heb je al een hele tijd een pak havermout in de kast staan dat je niet opgebruikt? Of hou je van...
Continue Reading
juni 6, 2013
Bibimbap (rijst met groenten en gehakt)
Een restje rijst met vlees, groenten, ei en chilipasta a.k.a. Koreaanse Bibimap Een lekker leftover recept voor warmere dagen...
Continue Reading
juni 4, 2013
Bloemkool quinoa burgers
Een nieuw recept voor bloemkool burgers. Deze keer met een restje quinoa erbij, want een lekkere, crunchy burger oplevert! ...
Continue Reading
april 30, 2013
Rijsttaart met spinazie en feta
Een hartige rijsttaart met spinazie en feta. Met een slaatje erbij, de ideale leftover lunch!...
Continue Reading
februari 20, 2013
Avgolemono (Griekse soep met kip en rijst)
Soep is een ideale manier om met je restjes groenten aan de slag te gaan. Maar ook een restje kip en...
Continue Reading
november 12, 2012
Krokante rijstkoekjes
Dit is een eenvoudig en gezond recept voor een bijgerecht of lichte lunch gemaakt van een overschotje rijst....
Continue Reading
augustus 26, 2012
Nasi goreng
Eén van mijn favorieten voor een snel, gezond avondeten waar je een hele hoop restjes in kwijt kunt. Ik lust deze gebakken...
Continue Reading
juli 22, 2012
Champignonsoep
Liggen die champignons al een paar dagen te verpieteren in je frigo en zien ze er wat verrimpeld uit? Je kan...
Continue Reading
juli 22, 2012
juli 22, 2012
Indische rijstpudding
Nog een kopje rijst over? Probeer eens deze Indische variante op de traditionele rijstepap. Lekker, zowel warm als koud....
Continue Reading
juni 17, 2012
Arancini di riso (gefrituurde risottoballetjes)
Een restje risotto van de vorige dag wordt in een handomdraai een lekker hapje...
Continue Reading