april 6, 2014
Hummus paprika dressing
Een zondagmiddag en zin in een gezonde lunch leverde een slaatje met deze lekker pittige hummus paprika dressing op....
Continue Reading
Groenten
Maak komaf met je restjes groenten
Want je kan er veel meer mee doen dan ze terug opwarmen of in de soep draaien…
maart 29, 2014
Salade van rode biet, wortel en appel
De combinatie van het frisse, beetje zure van de rode biet, met het zoete van de appel en rozijnen is een...
Continue Reading
maart 21, 2014
Champignon strata
Heb je nog wat oudbakken brood over van tijdens de week en zin in een hartig ontbijt? Dan is deze Champignon...
Continue Reading
maart 19, 2014
Tonijn avocado spread
Tonijn en avocado zijn sowieso al een 'match made in heaven' dus als je een rijpe avocado in je ijskast hebt...
Continue Reading
maart 13, 2014
Aardappelomelet met chorizo en spinazie
Nog eens hoog tijd voor een omelet variante en vandaag leverde mijn ijskast de volgende inspiratie op: een stukje droge chorizo,...
Continue Reading
maart 5, 2014
Aardappelwafeltjes met gerookte zalm
Heb je slechts een klein restje aardappelen of puree over en is het niet voldoende opnieuw als bijgerecht te serveren? Probeer...
Continue Reading
februari 24, 2014
Salade van appelsien en venkel
Een speciaal duo van overschotjes vormt deze heerlijk frisse salade van appelsien en venkel....
Continue Reading
februari 14, 2014
Idaho potato cake van een restje aardappelen
Van een restje aardappelen of puree kan je ook een zoet dessert maken: Idaho potato cake!...
Continue Reading
januari 26, 2014
Bombay aardappelen
Deze kruidige Bombay aardappelen maak je gemakkelijk met een restje aardappelen en een hele hoop gemalen kruiden....
Continue Reading
januari 19, 2014
Geroosterde pastinaak met ahornsiroop
Pastinaak is een wintergroente en dus volop te verkrijgen van oktober tot maart. Kans is dus groot dat als je elke week...
Continue Reading
januari 17, 2014
Wintergroenten met spekjes
Een restje prei, savooikool, spruiten, aardappelen, witloof en spekjes leverden dit lekkere éénpansgerecht op: Wintergroenten met spekjes. ...
Continue Reading
november 14, 2013
Aardappelsalade
Het is nog eens tijd voor een absolute leftover klassieker...
Continue Reading
november 11, 2013
Fritatta met groene groenten en mosterd
Een frittata met restjes groene groenten en grove mosterd. De perfecte lunch voor een herfstige dag....
Continue Reading
oktober 30, 2013
Geroosterde pompoenpitten
Eentje in navolging van de pompoen-mania van Haloween: Geroosterde pompoenpitten....
Continue Reading
oktober 26, 2013
Bubble and squeak
Bubble and squeak is en populair restjes-recept in Engeland en Ierland. Perfect om een restje aardappelen of puree en een overschotje gekookte...
Continue Reading
oktober 24, 2013
Marokkaanse groentenstoofpot met couscous
Een varia aan restjes groenten in een pittige tomatensaus met couscous en yoghurt...
Continue Reading
augustus 25, 2013
Nep paella met een halve bloemkool op overschot
Toegegeven, mij paleo-adept collega zal er wel voor iets tussen zitten, maar een halve bloemkool op overschot bracht me tot dit...
Continue Reading
augustus 16, 2013
Oneindige Pijpajuin
Heb je enkel het groen gedeelte van de pijpajuin gebruikt? Steek de witte uiteinden (met wortel) in een glas met water en...
Continue Reading
augustus 12, 2013
Bloemkool broccoli salade met soja citroen dressing
Probeer deze frisse, Aziatische salade eens. Perfect voor een picknick of barbecue....
Continue Reading