Fruit

Belanden gespikkelde bananen bij jou in de vuilnisbak?
Vind je geblutste aardbeien of abrikozen niet echt aanlokkelijk om op te eten?
Weet je niet wat te doen met die sinaasappelen die al 4 weken in je ijskast liggen? …
Check! De oplossing(en)…

november 26, 2019

16 herfstrecepten met persimmon

Persimmon aka kaki of sharon fruit Kan jij ook niet uit aan de verschillende benamingen van deze prachtig oranje vrucht? Ik...

november 6, 2019

Zelf appelazijn maken

Na twee jaar experimenteren, een 30-tal batches en één workshop, mag ik (denk ik) van mezelf zeggen dat ik het azijn...

oktober 22, 2019

Banaan hazelnoot cake

Ik liet niks verloren gaan en maakte een (bijna vegan) cake met twee erg rijpe bananen, geroosterde hazelnoten, chocolade en een...

september 12, 2018

Focaccia met blauwe druiven

Een zoete focaccia gemaakt met blauwe druiven. Perfect als dessert en om geblutste druiven op te gebruiken. ...

juni 5, 2018

Pickles van watermeloen schil

Een van de zaligste dingen bij extreem warm weer vind ik een grote plak ijskoude, knapperige watermeloen. Heerlijk fris, een beetje...

Empty the Fridge - Havermoutbars met ananas

april 17, 2018

Havermoutrepen met ananas

Op zoek naar een gezond tussendoortje zonder toegevoegde suikers? Check!...

Empty the Fridge - Gezonde havermout repen

januari 23, 2018

Gezonde havermoutrepen from scratch

Ik heb me voorgenomen om dit jaar nog beter te letten op de hoeveelheid verpakkingen die ik in huis haal. Dat...

oktober 4, 2017

Veel citroenen over

6 kg citroenen = 6 liter limoncello = 6 recepten voor restjes citroenen...

september 28, 2017

Tepache van ananas

Tepache is een gefermenteerde drank gemaakt van de schil en de schil van ananas, op smaak gebracht met bruine suiker en...

augustus 1, 2017

Soepje van abrikoos

Van bijna overrijpe abrikozen kan je dit heerlijk fris soepje van abrikoos maken....

juni 13, 2017

Rabarber in ’t zuur

There's a new rhubarb-kid in town: Rabarber in 't zuur met steranijs en kruidnagel....

Empty the Fridge - Granola gezoet met banaan

mei 9, 2017

Granola gezoet met rijpe banaan

Liggen er weeral een paar bananen gespikkeld te wezen op je aanrecht en zijn ze echt té rijp om nog op...

oktober 11, 2016

Clafoutis met druiven

Herfst...

oktober 4, 2016

Hoe groenten en fruit bewaren voor later

5 van mijn favoriete methodes...

september 6, 2016

Bewaar tomaten voor later

Check één van de volgende recepten om zo lang mogelijk te genieten van de heerlijke smaak van zongerijpte tomaten...

augustus 2, 2016

Bananen raïta

Kruidig, zoet, een tikkeltje pikant en perfect voor bij pikante Indische gerechten...

juni 21, 2016

Zelf ijsjes maken met een restje fruitsap

Zelf ijsjes maken in 5 minuten? Yep. Want het enige ingrediënt dat je nodig hebt is...

juni 14, 2016

The organic effect & the dirty dozen

Ik betrap mezelf er regelmatig op dat ik bio-groenten en -fruit vervang door de 'normale' variant, omdat de bio-versie 3 keer...

juni 7, 2016

Fruit cobbler

Een heerlijk dessert recept met restjes pitfruit en bessen....

mei 10, 2016

Meloen spritzer

Het perfecte Zomerdrankje o.b.v. een restje meloen en rosé wijn...

Fruit

Fruit

Belanden gespikkelde bananen bij jou in de vuilnisbak? Vind je geblutste aardbeien of abrikozen niet echt aanlokkelijk om op te eten? Weet je niet wat te doen met die sinaasappelen die al 4 weken in je ijskast liggen? … Check! De oplossing(en)…

Belanden gespikkelde bananen bij jou in de vuilnisbak?
Vind je geblutste aardbeien of abrikozen niet echt aanlokkelijk om op te eten?
Weet je niet wat te doen met die sinaasappelen die al 4 weken in je ijskast liggen? …
Check! De oplossing(en)…