Rieska (Fins platbrood)
Rieska is het perfecte recept als je een klein overschotje gekookte aardappelen of puree op overschot hebt....
Continue ReadingRieska is het perfecte recept als je een klein overschotje gekookte aardappelen of puree op overschot hebt....
Continue ReadingLekker weer + een overschotje boontjes & aardappelen = Salade Niçoise. Dat was toch alleszins de culinaire rekensom die ik maakte....
Continue ReadingNog eens hoog tijd voor een omelet variante en vandaag leverde mijn ijskast de volgende inspiratie op: een stukje droge chorizo,...
Continue ReadingVan een restje aardappelen of puree kan je ook een zoet dessert maken: Idaho potato cake!...
Continue ReadingDeze kruidige Bombay aardappelen maak je gemakkelijk met een restje aardappelen en een hele hoop gemalen kruiden....
Continue ReadingHet is nog eens tijd voor een absolute leftover klassieker...
Continue ReadingHeb je toevallig recent pesto gemaakt van een restje verse basilicum? En heb je nu wat aardappelen en boontjes over? Presto! Pasta...
Continue ReadingEen restje puree of gekookte aardappelen, kan je, met wat geduld tijdens het rijzen, omtoveren tot een lekker brood....
Continue ReadingEen klassieker in de Franse keuken! En perfect om een restje aardappelpuree te verwerken....
Continue Reading